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Rapunzel Bio Kokosmehl

Das Rapunzel Bio Kokosmehl besteht zu 100 % aus teilentöltem Kokosfruchtfleisch aus Sri Lanka. Reich an Eiweiss und Ballaststoffen, vegan.

Backen

Bis zu 20 % des Getreidemehls ersetzen und die Flüssigkeit mindestens verdoppeln.

Verwendung

Für Pfannkuchen, Smoothies, Müesli, Suppen und Saucen.

Nährwerte

Der Hersteller nennt 372 kcal je hundert Gramm.

Uns gefällt der milde Kokosgeschmack.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.553 kj / 372 kcal

Fett

13 g

davon gesättigte Fettsäuren

12 g

Kohlenhydrate

31 g

davon Zucker

21 g

Ballaststoffe

28 g

Eiweiß

19,2 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 2,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 6,46 BE entspricht

Rapunzel Bio Kokosmehl Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kokosmehl

Zutaten

Kokosmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

250 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

ideal zum Backen, für Pfannkuchen, ballaststoffreiche Smoothies, zum Frühstück ins Müsli oder in den Joghurt. Aufgrund der guten Quelleigenschaften ideal auch zum Binden von Suppen, Saucen und asiatische Currys. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 20% der Getreidemehlmenge durch Kokosmehl ausgetauscht werden. Den Flüssigkeitsanteil mindestens verdoppeln, bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist, da Kokosmehl viel Feuchtigkeit bindet.

Ursprung der Rohstoffe

Sri Lanka

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland

Herstellerkontakt

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland, info@rapunzel.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Sri Lanka

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 24.07.2027 oder länger

Artikelnummer

RAP-KKME

EAN

4006040397618

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Rapunzel Bio Kokosmehl

F: Wie viel Mehl kann ich ersetzen? A: Bis zu 20 % des Getreidemehls.

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