Rapunzel Bio Heldenkaffee Espresso, ganze Bohne

Ein Espresso, der auch mit Milch noch nach Kaffee schmeckt: Der Heldenkaffee von Rapunzel ist dunkel geröstet, hat Noten von Bitterschokolade und lässt sich als Ristretto im Siebträger ebenso einsetzen wie für den Kaffee crème aus dem Vollautomaten.

Bohnen aus drei Ländern, fair gehandelt

Arabica und Robusta aus biologischem Anbau werden in Honduras, Peru und Tansania geerntet. Rapunzel bezieht sie im Rahmen des Hand-in-Hand-Programms, das auf langfristige, faire Partnerschaften mit den Anbauern setzt. Die Sträucher wachsen in Mischkultur unter Schattenbäumen, was laut Hersteller Artenvielfalt in den Anbaugebieten unterstützt.

Sorgfältig und langsam geröstet

Die Röstung erfolgt im Trommelröster, langsam und bei vergleichsweise tiefen Temperaturen. Robusta sorgt für Körper und eine feste Crema, Arabica für Rundheit und Aroma. So entsteht ein kräftiger Espresso mit feinen Bitternoten.

Die ganze Bohne für jede Zubereitung

Gemahlen wird erst vor der Zubereitung, das schmeckt man. Passend für Siebträger, Espressokocher und Vollautomat. Für uns bei greenist gehört dieser Kaffee zu den Sorten, bei denen man Herkunft und Handwerk ohne Umwege erklären kann.