AROMANDISE Bio Hojicha gerösteter Grüntee (Bancha), 30 g

Gerösteter Grüntee mit warmem Ton: Der Hojicha von Aromandise besteht aus Bancha-Blättern aus Uji, die bei grosser Hitze geröstet werden. Das ergibt einen braunen Aufguss mit holzigem Aroma, weit weg von der grasigen Frische eines frischen Sencha.

Eine Zutat, viel Röstaroma

Die Familie Nagata baut den Tee in Uji bei Kyoto an. In der Tasse landen allein Grünteeblätter aus biologischem Anbau. Die Röstung macht den Geschmack mild und rund, mit einer Note von Holz und Amber. Bei greenist haben wir ihn aufgenommen, weil das Röstaroma ganz ohne Zusätze auskommt.

Wann Hojicha passt

Zum Zvieri mit einem Stück Kuchen oder am Abend zur Lektüre: Der milde Hojicha ist ein Tee für ruhigere Momente am Tag, ohne grosse Zeremonie.