Rapunzel Bio Borlotti Bohnen in der Dose, Abtropfgewicht 250 g

Eine Minestrone wie in der Trattoria, ohne Bohnen über Nacht einzuweichen: Die Bio Borlotti Bohnen in der Dose von Rapunzel stammen aus biologischem Anbau in Italien, sind fertig gekocht und schmecken zart nussig.

Minestrone und Bohnensalat

In der Minestrone mit Rüebli, Sellerie, Zucchetti und kleinen Teigwaren geben die Borlotti Substanz. Für Pasta e fagioli einen Teil der Bohnen pürieren, damit die Suppe sämig wird. Als Antipasto die abgetropften Bohnen mit Olivenöl, Zitronenschale, roter Zwiebel und Rosmarin anmachen. Auch auf geröstetem Brot oder im Eintopf passen sie.

Borlotti aus Italien, schnell verarbeitet

Die fein marmorierten Bohnen werden direkt nach der Ernte verarbeitet und in höchstens sechs Stunden gegart und abgefüllt. In der Dose sind nur Bohnen, Wasser und etwas Meersalz; erhitzt wird zur Haltbarmachung.

Mit 5,7 g Eiweiss je 100 g sind die gegarten Bohnen reich an Eiweiss, mit 7 g Ballaststoffen ballaststoffreich. Rapunzel stellt seit 1974 im Allgäu Bio-Lebensmittel her. Wir haben die Borlotti sorgfältig ausgewählt, weil sie mit drei Zutaten auskommen.