Ökotopia Bio White Monkey Weißer Tee, lose, 50 g

Ein Tee, der sich im Glas entfaltet: Die langen, gedrehten Blattknospen des Bio White Monkey von Ökotopia öffnen sich im Wasser langsam und geben ein zartes Fruchtaroma ab.

Weisser Tee aus China, gedreht und silbrig

Das Blatt ist lang, eingedreht und silbergrün schimmernd. Hergestellt wird der Tee in China aus biologischem Anbau, im Beutel ist ausschliesslich Weisser Tee. Er ist vegan und laktosefrei, Koffein gehört wie bei jedem Tee von der Teepflanze dazu.

Heiss, lauwarm oder als Eistee

Das Aroma bleibt fein und leicht fruchtig, ob der Tee warm getrunken oder abgekühlt auf Eis serviert wird. Gerade im Sommer ist ein kalter Aufguss mit einer Scheibe Orange eine leichte Alternative zu gezuckerten Getränken.

Brühen leicht gemacht

Vier bis fünf gehäufte Teelöffel pro Liter, ungefähr 8 bis 10 g. Das Wasser nach dem Kochen auf 70 bis 80 °C abkühlen lassen, über die Blätter giessen und 1 bis 3 Minuten ziehen lassen. Die Blätter können mehrmals verwendet werden. Bei greenist gehört der White Monkey zu den Tees, die wir gern auch kalt ansetzen.