Mount Hagen Bio Family Cappuccino, Instant, 400g

Heisses Wasser, ein Löffel Pulver, fertig: Der Family Cappuccino von Mount Hagen kommt als Instantpulver in der grossen Dose und schmeckt nach Kaffee mit Milch und einer Spur Schokolade.

Was in der Dose steckt

Das Pulver besteht aus löslichem Bohnenkaffee (9 %), Rohrohrzucker, Magermilchpulver, Süssmolkenpulver, Kokosfett, stark entöltem Kakao (5,5 %) und Meersalz. Der Kaffee ist eine Mischung aus Arabica und Robusta, im Verhältnis 70 zu 30. Das gibt dem Cappuccino eine würzige Note, die der Kakao abrundet.

Bio und Fairtrade, von drei Kontinenten

Bis auf das Meersalz sind alle Zutaten biologisch angebaut, darunter auch der Kakao. Kaffee und Rohrohrzucker tragen das Fairtrade-Zeichen, zusammen machen Fairtrade-Zutaten 60 % aus. Die Rohstoffe stammen aus Papua-Neuguinea, Peru, Honduras, Paraguay, der Dominikanischen Republik und Deutschland. Der Hersteller nennt mehrere Länder, aber keine feste Anbauregion. Die Kaffeepflanzen stehen im Schatten, geerntet wird von Hand.

Zubereitung und Genuss

Heisses Wasser darübergiessen, das nicht mehr sprudelnd kocht, und umrühren. Der Cappuccino ist vegetarisch, enthält aber Milchprodukte. Eine Dose reicht für viele Tassen, etwa fürs Büro oder für Familie und Gäste am Wochenende.