LaSelva Bio Tomatensauce mit Oliven, 280g

Wenn es schnell gehen muss, aber nach Italien schmecken soll: Die Bio-Tomatensauce mit Oliven von LaSelva ist in wenigen Minuten warm und bringt Tomaten aus der Toskana und kalabrische Oliven auf den Teller.

Tomaten, Oliven und Kräuter: mehr steckt nicht drin

Tomaten machen 90 Prozent der Sauce aus, Oliven 7 Prozent. Natives Olivenöl extra, Meersalz, Petersilie, Knoblauch und Oregano ergänzen das Rezept. Der Geschmack ist tomatig und fruchtig, mit einer zartbitteren Olivennote am Schluss. Die Sauce trägt die Auszeichnung „Meilleur Produit Bio 2019“ und ist vegan.

Zu Teigwaren, Fisch und Fleisch

Erwärmen, über die Spaghetti geben, fertig. Die würzige Sauce passt ebenso zu Fisch und zu herzhaften Fleischgerichten, wo die Olivennote einen Gegenpol zu kräftigem Fleisch setzt.

LaSelva in der Maremma

Karl Egger gründete LaSelva 1980; das Landgut in der Toskana verarbeitet einen Grossteil seiner Feldfrüchte selbst. Bei greenist.ch schätzen wir an dieser Sauce, dass sie ohne Zuckerzusatz auskommt.