Landgarten Bio Protein Mix Veggie, 40g

Würzig und knackig statt süss: Landgartens Bio Protein Mix Veggie ist ein Snack für alle, die zwischendurch etwas Herzhaftes suchen. Geröstete Sojabohnen und Kürbiskerne bilden die Basis, Tomatenflocken und Zucchiniwürfel bringen etwas Gemüse in die Tüte. Der Mix ist reich an Eiweiss – 38 g auf 100 g.

Bio Protein Mix: Zutaten und Anteile

Sojabohnen machen zwei Drittel der Mischung aus (66 %). Es folgen Kürbiskerne mit 15 %, Tomatenflocken mit 7 % und Zucchiniwürfel mit 6 %. Gewürzt wird mit Meersalz, Gewürzen, Knoblauch und Gewürzextrakten. Ein Beutel ist vegan und glutenfrei, wie der Hersteller angibt, und kommt ohne Palmöl aus. Mit 15 g Nahrungsfasern je 100 g ist er zudem reich an Nahrungsfasern. Eine kurze, pflanzliche Rezeptur – das war für uns der Grund, ihn ins Sortiment zu nehmen.

Zum Znüni im Büro, auf der Wanderung oder über den Salat gestreut.

Landgarten aus dem niederösterreichischen Bruck an der Leitha

1989 fingen die beiden Jungbauern Herbert Stava und Johannes Strobl an, Sojabohnen von den eigenen Feldern zu rösten. Daraus ist ein Bio-Snack-Hersteller geworden, der Saaten, Nüsse und Soja zu würzigen und schokoladigen Snacks verarbeitet. Die Rohstoffe dieses Mixes stammen aus Österreich und Italien; da zusätzlich wechselnde Herkunftsländer dazukommen, kann die EU-Bio-Auslobung auf der Packung variieren.