fairfood Bio Nussmix geröstet & gewürzt, 125g

Salzig, würzig, knackig: Der Nussmix von fairfood Freiburg vereint Cashewkerne und Mandeln mit Curry, Paprika und Chili. Er eignet sich fürs Znüni im Büro, für den Apéro und für den Rucksack auf der Wanderung.

Nussmischung aus Cashews und Mandeln mit Curry

Die Mischung besteht zu 73 % aus Cashewkernen und zu 24 % aus Mandeln. Dazu kommen Salz, Curry, Paprika, Pfeffer, Chili, Rosmarin, Knoblauch und Thymian; Gummi Arabicum, ein Akazienharz, lässt die Gewürze haften. Bis auf das Salz stammen alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Weil die Rohstoffe je nach Ernte wechseln, nennt der Hersteller keine feste Anbauregion.

Ohne Öl geröstet und vegan

Geröstet wird in Freiburg im Breisgau, ohne Öl und ohne Geschmacksverstärker. Vegan, laktosefrei und ohne Palmöl ist die Mischung auch. Mit 19 g Eiweiss je 100 g darf sie als Proteinquelle gelten. Trocken und vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Uns gefällt, dass die Würze allein aus Gewürzen kommt.