Hensel Bio Weißwein Essig, 500 ml

Trauben aus Italien, kontrolliert biologisch angebaut, werden bei Hensel zu Weissweinessig. Der Essig wird nicht pasteurisiert und fällt durch seine milde, helle Art auf.

Weissweinessig aus Bio-Trauben, ohne Pasteurisierung

Hergestellt wird der Essig in Italien aus ausgewählten Trauben. Auf das Pasteurisieren verzichtet der Hersteller, um die Inhaltsstoffe der Trauben zu schonen. Gegenüber Rotweinessig ist Weissweinessig milder und lässt Speisen hell. Die einzige Zutat ist Weissweinessig, nach Gesetz nicht geschwefelt.

Verwendung: Salatsauce, Früchte, Fisch

Laut Hersteller passt der Essig zu allen Salaten, zum Marinieren von Früchten und zu Fisch. Er gibt Vinaigrettes mit Senf und Öl Säure, eignet sich für Essiggemüse und für helle Saucen. Ein Spritzer verfeinert Spargel, Kartoffelsalat oder Gemüsepfanne.

Hensel: Bio-Spezialitäten der Schoenenberger-Gruppe

Hensel führt mehrere Bio-Essige und -Spezialitäten. Uns überzeugt, dass die Herkunft der Trauben genannt wird. Die Glasflasche enthält 500 ml. Der Essig ist vegan und laktosefrei.