Gustoni Bio Hartweizen-Maccheroni

Kurze Röhren-Teigwaren aus reinem Bio-Hartweizengriess: Die Maccheroni von Gustoni werden mit Bronzematrizen geformt und halten Ragù, Käsesaucen und Gratins mühelos.

Bio Maccheroni – Makkaroni aus Italien

Die Maccheroni sind eine der ältesten Teigwarenformen Süditaliens. Gustoni schneidet sie kurz und gerade, mit weitem Querschnitt: Sauce läuft hinein, Ragù und geriebener Käse haften aussen an der rauen Oberfläche.

Seit Jahrhunderten ist Hartweizengriess in Italien der Rohstoff für gute Teigwaren – er kocht sich formstabil und bleibt bissfest. Gustoni verwendet dafür italienischen Bio-Hartweizen und sonst nichts ausser Wasser.

Geformt werden die Teigwaren durch Bronzematrizen. Das raut die Oberfläche an, und die Sauce bleibt besser hängen. Wir haben sie sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt, weil sie ohne Zusätze auskommt und im Alltag überzeugt.

Maccheroni zubereiten

9 bis 11 Minuten in viel kochendem Salzwasser garen. Beliebt als Maccheroni al ragù, im Gratin mit Tomaten und Mozzarella oder mit einer Käsesauce – auch für Älplermagronen sind sie eine gute Wahl. Angebrochene Packungen trocken und kühl aufbewahren.

Gustoni: Bio-Teigwaren von dennree

Gustoni ist die Mittelmeer-Linie des Bio-Grosshändlers dennree aus Töpen in Oberfranken – mit Teigwaren aus Hartweizen, Dinkel, Hirse und KAMUT®, dazu Saucen, Antipasti, Öl und Kaffee.