DelGusto Bio Marzemino Veneto Rosso IGT, Rotwein, 0,75l

Ein Rotwein für Entdecker: Der Bio-Marzemino von DelGusto stammt aus dem Veneto, wird aus der Traube Marzemino Nero gekeltert, wächst auf Vulkangestein und reift zwölf Monate im Barrique. Rote Beeren, Mineralität, sanftes Holz – 13,5 % vol., vegan ausgebaut.

Marzemino Veneto Rosso I.G.T.

Marzemino ist eine alte Rebsorte aus Norditalien, bekannt aus Trentino und Veneto – und aus Mozarts „Don Giovanni", wo der Titelheld beim Festmahl nach einem Marzemino ruft. Die Traube liefert fruchtige Weine mit weichen Tanninen; das Vulkangestein gibt laut DelGusto eine feine Mineralität, das Barrique dezente Würze. Wir haben den Wein sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt, weil er eine bei uns selten getrunkene Rebsorte zeigt – bio und vegan.

Eine Alternative für alle, die sonst zu Barbera oder Merlot aus dem Tessin greifen.

Zu Tisch

Zu Risotto mit Steinpilzen, Pasta mit Ragù, Polenta mit Brasato, Grilladen und gereiftem Hartkäse. Bei 16 bis 18 °C servieren und etwas atmen lassen. Der Wein ist vegan ausgebaut und enthält Sulfite.