- 2 Jahre im Holzfass
- ca. 40 % Traubenmost
- jung und fruchtig
- ohne Karamell
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DelGusto Bio Aceto Balsamico di Modena IGP Due Stelle, 2 Jahre Barrique
Ein Balsamico für jeden Tag: Der Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P. von DelGusto reift rund zwei Jahre im Holzfass, ist jung, frisch und fruchtig und hat einen Traubenmostanteil von etwa 40 %. Beim Hersteller heisst er inzwischen „Due Stelle“.
Geschützte Herkunft Modena
I.G.P. steht für eine geschützte geografische Angabe: Aceto Balsamico di Modena wird in der Emilia-Romagna aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt. Mehr Most und längere Fassreifung machen ihn runder; mit zwei Jahren im Barrique und rund 6 % Säure ist dieser Balsamico ausgewogen und vielseitig.
In der Küche
Ideal für die Salatsauce – drei Teile Olivenöl, ein Teil Balsamico, Senf, Salz und Pfeffer. Er passt zu Ofengemüse, Tomaten mit Mozzarella, Erdbeeren oder zum Ablöschen in der Pfanne, und ganz einfach zu Brot mit Olivenöl.
Bio und ohne Karamell
Die Zutaten sind reduzierter Traubenmost und Weinessig aus biologisch angebauten Trauben, laut Hersteller ohne zugesetztes Sulfit, Konservierungs- oder Farbstoffe. Die Balsamici stammen aus kleinbäuerlicher Erzeugerabfüllung und sind in Italien ICEA-zertifiziert. Wir haben ihn mit Sorgfalt ausgewählt, weil er ehrliche Zutaten zum fairen Preis bietet. Kühl und dunkel lagern.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,5 L, was 14,67 BE entspricht
DelGusto Bio Aceto Balsamico di Modena IGP Due Stelle, 2 Jahre Barrique Produktdetails
Bio Aceto Balsamico di Modena IGP Due Stelle, 2 Jahre Barrique
BIO ACETO BALSAMICO
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
0.5 Liter (l)
Ideal zu Salaten, Gemüse, Fleisch, Fisch, oder einfach ein Genuss mit Brot und Salz
Italien
Italien
DelGusto Inh. Thorsten Badinski, Baaderstr. 44, 80469 München, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 12.02.2030 oder länger
DGO-PREMIO.1
4260281131121
Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Schalenreste enthalten sein
Wie lange ist der Balsamico gereift?
Was bedeutet I.G.P.?
Wofür eignet er sich?
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