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byodo Bio Curry-Mango Sauce

Fruchtig, würzig und sämig: Diese Sauce bringt Mango und Curry zusammen, ohne dass eines das andere erschlägt.

Mango-Curry-Sauce aus Bio-Zutaten

Gut ein Zehntel besteht aus Mangopüree (9,5 %), dazu kommen Curry (1,9 %), Zwiebeln, Tomatenmark, Aprikosen und Apfelessig. Rapsöl und Rohrohrzucker tragen die Sauce, Maisstärke und etwas Guarkernmehl machen sie sämig. Ein Schuss Rotwein sorgt für Tiefe. Ohne Ei, ohne Hefe, vegan und glutenfrei.

Zum Grillieren, zum Wok und zu Fisch

In der Grillsaison passt die Sauce zu Gemüsespiessen, Poulet und Halloumi. Sonst zu Wokgerichten, Fisch aus der Pfanne oder als Dip zu Falafel. Mit Naturejoghurt wird sie milder, mit Limettensaft frischer.

Herkunft und Hersteller

Mango, Curry und Gewürze stammen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft und wechseln je nach Ernte, eine feste Anbauregion nennt der Hersteller deshalb nicht. Byodo ist ein deutscher Familienbetrieb, seit 1985 mit Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. Bei greenist schätzen wir an dieser Sauce, dass die Frucht klar im Vordergrund steht. Vor Gebrauch schütteln, nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

1.181 kj / 285 kcal

Fett

23 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,9 g

Kohlenhydrate

17 g

davon Zucker

16 g

Eiweiß

0,9 g

Salz

1,7 g

Das Produkt enthält 1,42 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 L, was 3,54 BE entspricht

byodo Bio Curry-Mango Sauce Produktdetails

Bezeichnung

Bio Curry-Mango Sauce

Zutaten

Wasser, Rapsöl*, Rohrohrzucker*, Mangopüree* (9,5 %), Apfelessig*, Maisstärke*, Curry* (1,9 %) (enthält SENF), Steinsalz, Tomatenmark*, Aprikosen*, Zwiebeln*, Rotwein* (Trauben*, konzentrierter Traubenmost*), Ackerbohnenprotein*, Gewürze*, Zitronensaftkonzentrat*, Reisprotein*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt

250 Milliliter (ml)

Verzehrempfehlung

Die sämige Curry-Mango Sauce, schmeckt wunderbar exotisch-fruchtig und passt somit in jede Jahreszeit! Ob als Bio-Grill Sauce im Sommer oder zu festlichen Gerichten in der kalten Jahreszeit, wer sie einmal probiert hat wird darauf nie wieder verzichten wollen. Ideal auch zu heißem Stein und Fondue.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-013
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Lagerung

Vor Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens haltbar bis: tt.mm.jjjj

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: SENF

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 28.04.2027 oder länger

Artikelnummer

BYO-CUMGS

EAN

4018462193006

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum byodo Bio Curry-Mango Sauce

F: Wie viel Mango steckt drin? A: Mangopüree ist mit 9,5 Prozent angegeben, dazu kommen Aprikosen als zweite Fruchtkomponente. Curry liegt bei 1,9 Prozent und bestimmt über den Kurkumaanteil auch die Farbe.

F: Ist die Sauce vegan? A: Ja. Milch oder Sahne sind nicht enthalten; die cremige Textur kommt vom Rapsöl, stabilisiert durch Maisstärke, Guarkernmehl, Ackerbohnenprotein und Reisprotein.

F: Wozu passt die Sauce? A: Zu gebratenem Gemüse, Tofu und Tempeh, zu Reis- und Couscousgerichten, als Dip zu Süßkartoffelpommes oder als Basis für ein schnelles Curry mit Kokosmilch.

F: Wie scharf ist die Curry-Mango Sauce? A: Sie ist fruchtig-würzig und eher mild; der Curry (1,9 %) gibt Würze, keine ausgeprägte Schärfe.

F: Wozu passt Curry-Mango Sauce? A: Zu Grillgemüse, Hähnchen, Halloumi, Wokgerichten und gebratenem Fisch, und als Dip zu Falafel oder Pommes.

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Fragen & Antworten zum byodo Bio Curry-Mango Sauce

F: Ist die Sauce vegan? A: Ja. Milch oder Sahne sind nicht enthalten; die cremige Textur kommt vom Rapsöl, stabilisiert durch Maisstärke, Guarkernmehl, Ackerbohnenprotein und Reisprotein.

F: Wozu passt die Sauce? A: Zu gebratenem Gemüse, Tofu und Tempeh, zu Reis- und Couscousgerichten, als Dip zu Süßkartoffelpommes oder als Basis für ein schnelles Curry mit Kokosmilch.

F: Wie scharf ist die Curry-Mango Sauce? A: Sie ist fruchtig-würzig und eher mild; der Curry (1,9 %) gibt Würze, keine ausgeprägte Schärfe.

F: Wozu passt Curry-Mango Sauce? A: Zu Grillgemüse, Hähnchen, Halloumi, Wokgerichten und gebratenem Fisch, und als Dip zu Falafel oder Pommes.

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