Bohlsener Mühle Bio Haferlinge

Hafer-Guetzli, die knusprig bleiben und ohne Ei und Milch gebacken sind: Das ist der Bio Haferling der Bohlsener Mühle. Er passt zum Zvieri ebenso wie zum Kaffee nach dem Mittagessen.

Bio Haferkekse aus Vollkornhafer: wenig Zutaten, klare Rezeptur

Zwei Drittel des Teigs sind Hafer, nämlich geschrotete Vollkornflocken und Vollkornmehl aus biologischem Anbau. Ergänzt wird er durch Rübenzucker, Sonnenblumenöl, Natron zum Lockern und etwas Meersalz. Die Süsse kommt allein vom Rübenzucker, je 100 g sind es laut Nährwerttabelle 23 g Zucker. Weil Butter, Eier und Milch fehlen, sind die Guetzli vegan.

Hafergebäck aus Bohlsen in Norddeutschland

Hergestellt werden sie von der Bohlsener Mühle im niedersächsischen Bohlsen. Die Haferflocken sind nur geschrotet, nicht fein vermahlen. Je 100 g liefert es 5,4 g Nahrungsfasern, es ist also eine Quelle von Ballaststoffen. Wir haben die Haferlinge für unser Sortiment gewählt, weil nur sechs Zutaten im Teig stecken. Packung nach dem Öffnen wieder gut schliessen und trocken lagern.