Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz

Inhalt: 0.022 Kilogramm

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-6 Werktage

Unsere Empfehlung

agava

Bio Gelieren ohne Zucker 150 g

6.89 CHF*

150 g (45.93 CHF* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz

Biovegan Konfitura ist ein Bio-Geliermittel, mit dem aus Obst oder Saft Fruchtaufstrich wird, ganz ohne Gelierzucker. Kartoffelstärke, Pfeilwurzmehl, Agar-Agar und Pektine, vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz.

Gelieren

Agar-Agar (E 406) stammt aus Algen, Pektin (E 440) aus Früchten. Stärke und Pfeilwurzmehl verteilen die Geliermittel im Pulver. Weil das Gelieren nicht vom Zucker abhängt, geht der Aufstrich auch ohne Zucker.

Zubereitung

Den Beutelinhalt unter Rühren in zerkleinertes Obst oder kalten Saft streuen, Zitronensaft zugeben, drei Minuten unter Rühren köcheln lassen und die Gelierprobe auf einem eiskalten Teller machen. Mengen laut Packung. Angebrochene Konfitüre im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen aufbrauchen.

Hinweise

Auch für Tortenguss, Fruchtsaucen und Desserts. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Lupine enthalten. Hergestellt von der Bio Vegan GmbH in Bonefeld. Bei greenist gefällt uns, dass du die Süsse selbst bestimmst.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.331 kj / 318 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

72 g

davon Zucker

1,0 g

Ballaststoffe

12 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

0,2 g

Das Produkt enthält 6,00 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,022 kg, was 1,32 BE entspricht

Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz Produktdetails

Bezeichnung

Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz

Zutaten

Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* (E 406) und Pektine (E440).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

22 Gramm (g)

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Herstellerkontakt

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland, [email protected]

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Lagerung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: HASELNÜSSE, LUPINE, SCHALENFRÜCHTE

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.01.2029 oder länger

Artikelnummer

BIOV-KNFGM

EAN

4005394284179

Zertifikate

Bewertungen für Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz

5.0 Uta P. • 13.11.2025 verifizierter Käufer

Sehr gutes Produkt!

Ich benutze Konfitura seit vielen Jahren und bin begeistert, dass ich so weniger Süßungsmittel verwenden kann!

5.0 Renate L. • 21.02.2025 verifizierter Käufer

5.0 Katrin W. • 10.10.2022 verifizierter Käufer

Hat alles perfekt geklappt, Danke

Alle Bewertungen oder Bewertung abgeben

Fragen & Antworten zum Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz

F: Für welche Menge Obst oder Saft reicht ein Beutel Konfitura Geliermittel? A: Ein Beutel ist auf eine haushaltsübliche Einkochportion ausgelegt; die genaue Obst- beziehungsweise Saftmenge steht auf der Packung. Je nach Frucht kann die nötige Menge etwas schwanken - beerenreiche Massen binden schneller als sehr wässrige.

F: Woran erkennt man beim Einkochen, ob der Fruchtaufstrich fest genug wird? A: Stell vor dem Kochen einen kleinen Teller in den Gefrierschrank. Gib während des Kochens etwas von der heißen Masse darauf. Bleibt sie nach dem Erkalten zu flüssig, lass die ganze Masse auskühlen, streu unter Rühren etwas Pulver nach und koche noch einmal auf.

F: Der Fruchtaufstrich ist nach dem Abfüllen noch nicht fest - ist etwas schiefgegangen? A: Nicht unbedingt. Der Geliervorgang im Glas kann laut Hersteller eine Woche oder länger dauern, besonders bei pektinarmen Früchten. Gib dem Aufstrich diese Zeit, bevor du nachbesserst. Dass der Aufstrich bei Lagerung leicht eintrübt, ist normal.

F: Wirkt Konfitura wie ein Konservierungsmittel für selbstgemachte Fruchtaufstriche? A: Nein. Das Pulver enthält keine Konservierungsstoffe und hat deshalb keinen Einfluss auf die Haltbarkeit. Für lange haltbare Aufstriche zählen weiterhin sauber ausgekochte Gläser, heißes Abfüllen und kühle, dunkle Lagerung.

F: Braucht man Gelierzucker? A: Nein, das Gelieren hängt nicht vom Zucker ab, du kannst ganz ohne Zucker arbeiten.

F: Ist es vegan? A: Ja, es ist vegan und glutenfrei.

Eine Frage zum Artikel stellen

Vielen Dank für das Stellen einer Frage. Wir werden versuchen, diese schnellstmöglichst zu beantworten.

Menü schließen

Kundenbewertungen für Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz

5.0 Uta P. • 13.11.2025 verifizierter Käufer

Sehr gutes Produkt!

Ich benutze Konfitura seit vielen Jahren und bin begeistert, dass ich so weniger Süßungsmittel verwenden kann!

5.0 Renate L. • 21.02.2025 verifizierter Käufer

5.0 Katrin W. • 10.10.2022 verifizierter Käufer

Hat alles perfekt geklappt, Danke

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Fragen & Antworten zum Biovegan Bio Geliermittel Konfitura ohne Zuckerzusatz

F: Braucht man Gelierzucker? A: Nein, das Gelieren hängt nicht vom Zucker ab, du kannst ganz ohne Zucker arbeiten.

F: Ist es vegan? A: Ja, es ist vegan und glutenfrei.

Eine Frage zum Artikel stellen

Vielen Dank für das Stellen einer Frage. Wir werden versuchen, diese schnellstmöglichst zu beantworten.

Passende Empfehlungen

Arche Naturküche Bio Weinstein Backpulver 3x18g

1.19 CHF

Inhalt 54 g (22.04 CHF/1 kg)