Bauckhof Bio Hafer Crunchy Schoko glutenfrei, 325 g

Schokolade zum Zmorge, aber glutenfrei: Das Hafer Crunchy Schoko von der Bauck Mühle besteht zu zwei Dritteln aus glutenfreien Hafervollkornflocken. Dazu kommen Kakaopulver, Rübenzucker, Sonnenblumenöl, ein Reisextrudat und etwas Vanille, alles in Bio-Qualität.

Bio Crunchy Müesli mit Hafer, Kakao und Reiscrispies

Die Mühle stellt ihre Haferflocken selbst her und nimmt dafür am liebsten Hafer von Partnerbauern aus der Region. Dahinter steht der Bauckhof, auf dem Eduard Bauck 1932 mit dem biologisch-dynamischen Landbau begann. Bei der Herstellung wird streng auf Glutenfreiheit geachtet. Gebacken werden die Flocken mit Reiscrispies, Sonnenblumenöl und Kakaopulver (fünf Prozent der Mischung), bis sie knusprig sind; das Reisextrudat besteht aus Reisvollkornmehl. Die Rohstoffe stammen aus Deutschland und wechselnden Herkunftsländern.

Gesüsst ist das Crunchy mit Rübenzucker, die Zuckerrüben wachsen laut Hersteller in Deutschland.

Glutenfreies Schoko-Müesli: so schmeckt es am besten

Wer es richtig knusprig mag, gibt das Crunchy auf Joghurt oder Quark und schüttet Milch oder Pflanzendrink erst kurz vor dem Essen darüber, sonst wird es schnell weich. Auch trocken aus der Hand ist es ein Snack für zwischendurch, und über Fruchtsalat oder Bananenjoghurt gestreut gibt es einen Schoko-Knusper obendrauf. Pro 100 g stecken 9,3 g Ballaststoffe drin, es ist damit reich an Ballaststoffen.