Bauckhof Bio Gemüse Burger Demeter

Ein Burger auf Haferbasis – schnell zubereitet und vielseitig: Der Bio Gemüse Burger vom Bauckhof ist eine Demeter-Fertigmischung aus glutenfreien Hafervollkornflocken und Hafergrütze, Gemüse und frischer Petersilie. Aus der Trockenmischung entstehen herzhafte Bratlinge, die nicht nur zwischen zwei Brötchen, sondern auch im Ofen oder als Fingerfood eine gute Figur machen.

Gemüseburger aus Demeter-Hafer – vegan & glutenfrei

Die Basis bilden Hafervollkornflocken und Hafergrütze aus biologisch-dynamischem Anbau, schonend in der Bauck Mühle verarbeitet. Dazu kommen 11 % Gemüse aus Lauch, Karotten, Pastinaken und Zwiebeln, ergänzt um Hafervollkornmehl, Steinsalz, Haferkleie, Reismehl, Petersilie, Olivenöl und Kurkuma. Die Mischung ist vegan, kontrolliert glutenfrei und kommt ohne unnötige Zusätze aus.

Zubereitung in wenigen Schritten

Die Zubereitung gelingt unkompliziert: Den Packungsinhalt nach Packungsanweisung in kochendes Wasser einrühren (rund die doppelte Menge Wasser je Packung) und etwa 15 Minuten quellen lassen. Anschliessend mit angefeuchteten Händen esslöffelgrosse Bratlinge formen und in heissem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Eine Packung ergibt einige grosse oder mehrere kleine Bratlinge – für Partys lassen sich kleinere Patties formen, die besonders kross werden und auch kalt gut schmecken.

Vielseitig über den Burger hinaus

Ob als Patty im Brötchen, als Füllung für Paprika oder Zucchini, als Teil eines Auflaufs oder als knuspriger Snack auf dem Buffet – dieser Gemüseburger ist ein vielseitiges Allroundtalent. Kreative, nährstoffreiche Produkte, die leicht zuzubereiten sind, wählen wir bei greenist gern mit Sorgfalt für unser Sortiment aus.