- fast nur Kichererbsen
- fertig gewürzt
- glutenfrei und vegan
- reich an Eiweiß
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Bauckhof Bio Falafel-Mischung glutenfrei, 160g
Falafel wie vom Imbiss, aber aus der eigenen Küche: Die Bio Falafel-Mischung glutenfrei von Bauckhof macht es leicht. Sie besteht fast nur aus Kichererbsen, ist bereits gewürzt und braucht nur Wasser, Hände und heisses Öl.
Kichererbsen in zwei Mahlgraden
Kichererbsenschrot gibt die körnige, lockere Krume, feines Kichererbsenmehl hält die Bällchen zusammen. Petersilie, Cumin, Koriander, Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen klassisch orientalisch. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau, vermahlen wird in der Bauck Mühle. Die Mischung ist vegan, glutenfrei sowie reich an Eiweiss und Ballaststoffen.
Glutenfrei kochen ohne Umwege – deshalb haben wir die Mischung mit Sorgfalt ins Sortiment genommen.
Zubereitung und Serviervorschläge
Mit kochendem Wasser anrühren, quellen lassen, kleine Bällchen formen und in heissem Öl oder im Air Fryer goldbraun garen. Mengen und Zeiten stehen auf der Packung. Im Fladenbrot mit Tahinisauce, Tomaten und Gurke, auf einer Bowl mit Quinoa, Hummus und Rotkabis oder kalt mit Joghurt-Minz-Dip – Falafel passen fast überall hin.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,16 kg, was 5,73 BE entspricht
Bauckhof Bio Falafel-Mischung glutenfrei, 160g Produktdetails
Bio Falafel-Mischung glutenfrei, 160g
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
160 Gramm (g)
So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Zubereitung Air Fryer Die Falafel lassen sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, die geformten Bällchen reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.
Diverse
Deutschland
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trocken lagern
Vor Wärme schützen
Kann in Spuren enthalten sein: HASELNÜSSE, LUPINE, SELLERIE, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SESAM, SOJA
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 05.02.2028 oder länger
BAU-FAL
4015637822952
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Rezepte für Bauckhof Bio Falafel-Mischung glutenfrei, 160g
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