Arche Naturküche Bio Tofu Marinade mild-scharf mit Paprika und Meerrettich, 130ml

Tofu ist nur so gut wie seine Marinade. Die Bio Tofu Marinade von Arche Naturküche ist bereits fertig abgeschmeckt: rote Paprika, Meerrettich, Knoblauch und Chili, dazu geschroteter schwarzer Pfeffer. Einfach Tofu einlegen, ziehen lassen, braten.

Tofu Marinade: so geht es

Tofu in Würfel oder Scheiben schneiden, trocken tupfen und mit der Marinade mischen. Nach einer halben Stunde ist er bereit, über Nacht im Kühlschrank wird er noch würziger. Danach in der Bratpfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereiten. Auch Gemüse, Fleisch oder Fisch lassen sich direkt darin marinieren.

Zutaten und Schärfe

Rote Paprika bildet die Basis, Meerrettich bringt frische Schärfe, Agavendicksaft rundet ab. Zwiebeln, Koriander und Kümmel geben Tiefe, Branntweinessig und Meersalz sorgen für Würze, Guarkernmehl macht die Sauce sämig. Arche stuft sie als mild-scharf ein. Die Zutaten stammen aus ökologischem Landbau.

Als Würzsauce passt sie zu Bowls, Ofengemüse oder gebratenen Pilzen, mit Joghurt verrührt wird ein schneller Dip daraus. Die Marinade ist vegan und glutenfrei, nach dem Öffnen gehört sie in den Kühlschrank. Arche Naturküche führt seit über 40 Jahren vegane Bio-Spezialitäten – bei greenist findest du dazu auch Sojasaucen und Misos der Marke.