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TerraSana Bio Ponzu Sauce mit Yuzu und Sudachi, 250 ml

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TerraSana Bio Indonesische Ketjap Manis

Die süsse Sojasauce Indonesiens: Das Bio Ketjap Manis von TerraSana ist dick, dunkel und karamellig – gesüsst mit Kokosblütenzucker, gewürzt mit Tamari und glutenfrei.

Zutaten mit Charakter

Kokosblütenzucker bringt Karamell und Malz, Tamari aus Soja und Meersalz das Salzige, Ingwer eine feine Schärfe. Maisstärke macht die Sauce sirupartig.

In der Küche

Für Nasi Goreng, Bami Goreng, Satay-Sauce mit Erdnussmus oder als Marinade für Tofu und Tempeh. Erst gegen Ende in die Pfanne geben, weil sie schnell karamellisiert. Vor Gebrauch schütteln, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Wir haben das Ketjap Manis mit Sorgfalt ausgewählt, weil es authentisch schmeckt und glutenfrei ist.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

929 kj / 220 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

54 g

davon Zucker

43 g

Ballaststoffe

0,8 g

Eiweiß

0,9 g

Salz

3,3 g

Das Produkt enthält 4,48 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 L, was 11,19 BE entspricht

TerraSana Bio Indonesische Ketjap Manis Produktdetails

Bezeichnung

Bio Indonesische Ketjap Manis

Zutaten

Kokosblütenzucker*, Wasser, Tapiokasirup*, Tamari* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, gesalzenes Shochu* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment), Weißweinessig*, Meersalz, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Ingwerpulver* 0.6%
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

250 Milliliter (ml)

Verzehrempfehlung

Würze Fleischersatz, Reis- und Nudelgerichte mit dieser köstlichen Sauce.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Herstellerkontakt

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande, info@terrasana.nl

Bio Kontrollstelle

NL-BIO-01
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: SOJA, Mais

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 22.04.2028 oder länger

Artikelnummer

TER-KNIN

EAN

8713576003383

Zertifikate

Bewertungen für TerraSana Bio Indonesische Ketjap Manis

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Fragen & Antworten zum TerraSana Bio Indonesische Ketjap Manis

F: Was unterscheidet Ketjap Manis von Sojasauce? A: Ketjap Manis ist sirupartig dick und süß und wird esslöffelweise beim Kochen verwendet, nicht tropfenweise zum Nachwürzen.

F: Womit ist die Sauce gesüßt? A: Mit Kokosblütenzucker, der erste Zutat ist. Rohrzucker wird nicht verwendet.

F: Wann gebe ich sie ins Gericht? A: Lieber gegen Ende, denn durch die Süße karamellisiert die Sauce in der heißen Pfanne schnell.

F: Wie bewahre ich die Flasche auf? A: Vor jedem Gebrauch schütteln, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

F: Was ist Ketjap Manis? A: Eine dickflüssige, süße Sojasauce aus Indonesien, typisch für Nasi Goreng, Bami Goreng und Satay.

F: Ist das Ketjap Manis glutenfrei? A: Ja. Es basiert auf Tamari, einer Sojasauce ohne Weizen.

F: Womit ist es gesüßt? A: Mit Kokosblütenzucker und etwas Tapiokasirup.

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Rezepte für TerraSana Bio Indonesische Ketjap Manis

Kochen

Nasi Goreng (Indonesischer gebratener Reis)

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