- milchsauer fermentiert
- Weißkohl, Karotten & Gewürze
- würzig-pikant, koreanische Art
- vegan & glutenfrei
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Arche Naturküche Bio Kimchi
Das Arche Naturküche Bio Kimchi ist eine traditionell milchsauer fermentierte Gemüsespezialität nach koreanischer Art – würzig, pikant und frisch.
Bio Kimchi aus Weisskohl – fermentiert nach koreanischer Tradition
Kimchi gehört in Korea seit Jahrtausenden auf den Tisch und zählt heute zum immateriellen Kulturerbe der Unesco. Arche setzt dabei bewusst auf europäischen Weisskohl statt des klassischen Chinakohls – er stammt aus Deutschland, hat eine längere Anbauperiode und lässt sich besser lagern. Zum Weisskohl (84 %) kommen Karotten (8 %), Steinsalz, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und eine Gewürzmischung aus Paprikagranulat, Chili und edelsüssem Paprika. Durch die milchsaure Fermentation entsteht der typisch frisch-pikante Geschmack.
Vielseitig in Bowls, Wraps & Suppen
Kimchi schmeckt direkt aus dem Glas, als Beilage zu Reis und Bowls, in Wraps oder als würzige Komponente in Suppen und koreanischen Pfannkuchen. Damit das Kimchi ungekühlt im Regal haltbar bleibt, wird es schonend und kurz pasteurisiert.
Bio & vegan
Das Kimchi ist vegan und glutenfrei. Arche verzichtet bewusst auf koreanisches Gochugaru-Chili, weil es dieses nicht in zertifizierter Bio-Qualität gibt – genau die Art von ehrlicher Rezeptur, die wir bei greenist schätzen.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,24 kg, was 1,74 BE entspricht
Arche Naturküche Bio Kimchi Produktdetails
Bio Kimchi
Weißkohl* (84%), Karotten* (8%), Steinsalz, Paprikagranulat*, Chilipulver*, Paprikapulver*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus ökologischem Landbau
270 Gramm (g)
Damit unser ARCHE Kimchi in Bio-Supermärkten und im Naturkosthandel nicht gekühlt werden muss, wird es für kurze Zeit und bei möglichst niedrigen Temperaturen schonend pasteurisiert. ARCHE Kimchi aus Weißkohl, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen schmeckt würzig, pikant und säuerlich-frisch. Es kann direkt aus dem Glas genossen werden und ist eine vielfältige Beilage zu verschiedenen Gerichten, schmeckt in Suppen, Wraps oder Bowls.
Diverse
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland, info@arche-naturkueche.de
DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 15.07.2027 oder länger
ACH-KMCH
4020943130417
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