Alce Nero Bio Tomatensauce Sugo classico, 200g

Die Tomatensauce, mit der in Italien jede Pasta anfängt: Der Bio Sugo classico von Alce Nero besteht zu 91 % aus italienischen Bio-Tomaten, verfeinert mit 3 % nativem Olivenöl extra, 3 % Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch. Fertig gekocht, nur erwärmen.

Sanft gekocht

Die Tomaten wachsen auf Bio-Feldern in Italien und werden im Juli, August und September reif geerntet. Nach dem Waschen werden sie zerkleinert, passiert und erhitzt, ohne zu zerkochen, anschliessend abgefüllt und bei niedrigen Temperaturen pasteurisiert. So bleibt die Frische der Tomate erhalten.

Kurze Rezeptur

Olivenöl gibt Rundung, Zwiebeln milde Süsse, Basilikum und Knoblauch die italienische Note. Alle landwirtschaftlichen Zutaten sind aus biologischem Anbau; der Sugo ist vegan. Hergestellt in Cesena.

Einfach und vielseitig

Zu Spaghetti mit etwas Kochwasser und Sbrinz, als Basis für Arrabbiata oder Puttanesca, für Pizza, Lasagne oder Auberginen alla Parmigiana.

Über Alce Nero

Seit 1978 setzen die Bio-Bauern und Verarbeiter von Alce Nero auf ökologischen Landbau, heute mit mehr als 1.000 Betrieben in Italien. Wir haben diesen Sugo mit Sorgfalt ausgewählt, weil er mit kurzer Rezeptur überzeugt.