Alce Nero Bio Fusilloni aus Cappelli-Hartweizen, 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Alce Nero Bio Fusilloni aus Cappelli-Hartweizen, 500g

Aus einer alten Weizensorte: Die Bio-Fusilloni von Alce Nero bestehen aus Cappelli-Hartweizengriess und Wasser – mehr nicht.

Cappelli-Hartweizen

Die Sorte geht auf den Anfang des 20. Jahrhunderts zurück, als Nazareno Strampelli auf Feldern des Markgrafen Cappelli Saatgut auswählte. Der Weizen stammt vor allem aus den Provinzen Foggia und Bari in Apulien, die Spiralform nimmt die Sauce rundum auf. Angebaut und vermahlen wird der Weizen in Italien, verarbeitet mit Quellwasser aus den Alpen im Trentino.

Kochen und Verpackung

Dank ihrer Spiralform nehmen die Fusilloni die Sauce auf ihrer ganzen Oberfläche auf und passen laut Alce Nero zu jedem Rezept. Die Kochzeit steht auf der Packung. Verpackt ist die Pasta in Papier ohne Kunststoff, entsorgbar im Altpapier. Vegan, glutenhaltig.

Alce Nero arbeitet seit 1978 mit Bio-Bauernfamilien zusammen. Bei greenist findest du weitere Pasta der Marke.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.474 kj / 351 kcal

Fett

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

72 g

davon Zucker

2,0 g

Ballaststoffe

3,0 g

Eiweiß

11,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 6,00 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 30,00 BE entspricht

Alce Nero Bio Fusilloni aus Cappelli-Hartweizen, 500g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Fusilloni aus Cappelli-Hartweizen, 500g

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS*, Wasser. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 22.09.2028 oder länger

Artikelnummer

ALN-CHF

EAN

8009004809635

Rechtliche Hinweise

Enthält Gluten. Kann andere glutenhaltige Getreidesorten, Sojabohnen und Senf enthalten.

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Fusilloni aus Cappelli-Hartweizen, 500g

F: Was ist Cappelli-Hartweizen? A: Eine alte italienische Hartweizensorte vom Anfang des 20. Jahrhunderts, benannt nach dem Markgrafen Cappelli, auf dessen Feldern Nazareno Strampelli sie auswählte.

F: Woher stammt der Weizen? A: Der Cappelli-Hartweizen wird in Italien biologisch angebaut und dort auch vermahlen.

F: Wie ist die Pasta verpackt? A: In Papier ohne Kunststoff, bedruckt und versiegelt mit Farben und Klebstoffen auf Wasserbasis. Die Verpackung kann ins Altpapier.

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Fusilloni aus Cappelli-Hartweizen, 500g

F: Was ist Cappelli-Hartweizen? A: Eine alte italienische Hartweizensorte vom Anfang des 20. Jahrhunderts, benannt nach dem Markgrafen Cappelli, auf dessen Feldern Nazareno Strampelli sie auswählte.

F: Woher stammt der Weizen? A: Der Cappelli-Hartweizen wird in Italien biologisch angebaut und dort auch vermahlen.

F: Wie ist die Pasta verpackt? A: In Papier ohne Kunststoff, bedruckt und versiegelt mit Farben und Klebstoffen auf Wasserbasis. Die Verpackung kann ins Altpapier.

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