Alce Nero Bio Apfelessig ungefiltert aus den Dolomiten, 500 ml

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Alce Nero Bio Apfelessig ungefiltert aus den Dolomiten, 500 ml

Apfelessig aus den Dolomiten: Der ungefilterte Bio Apfelessig von Alce Nero wird aus Cidre von Bio-Äpfeln aus Obstplantagen der Dolomiten gewonnen. Mit 5 % Säure ist er milder als Weinessig und schmeckt fruchtig-intensiv.

Naturtrüb, weil ungefiltert

Der Apfelsaft wird zuerst zu Cidre vergoren, dann zu Essig. Da nicht gefiltert wird, bleiben die Trübstoffe erhalten – eine leichte Trübung oder ein Bodensatz ist normal. Abgefüllt wird in Carpi bei Modena.

Äpfel aus den Bergen

Die Dolomiten sind eine traditionsreiche Apfelregion. Alce Nero führt den intensiven Geschmack auf die hohe Rohstoffqualität zurück.

In der Küche

Für Salatsaucen mit Olivenöl und Senf, für Rotkabis, Kartoffelsalat, Pickles und Chutneys oder als Spritzer im Linseneintopf.

Über Alce Nero

Seit 1978 setzen die Bio-Bauern und Verarbeiter von Alce Nero auf ökologischen Landbau, heute mit mehr als 1.000 Betrieben in Italien. Wir haben diesen Apfelessig mit Sorgfalt ausgewählt, weil er ungefiltert ist und eine klare Herkunft hat.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

67 kj / 16 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

< 0,5 g

Salz

< 0,1 g

Alce Nero Bio Apfelessig ungefiltert aus den Dolomiten, 500 ml Produktdetails

Bezeichnung

Bio Apfelessig ungefiltert aus den Dolomiten, 500 ml

Zutaten

Bio-Apfelessig

Inverkehrbringer

Alce Nero Spa , Via Henry Ford 2/A, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Bio Kontrollstelle

IT-BIO-009
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 27.11.2028 oder länger

Artikelnummer

ALN-UAV

EAN

8009004812031

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Apfelessig ungefiltert aus den Dolomiten, 500 ml

F: Warum ist der Apfelessig trüb? A: Er wird nicht gefiltert. Die natürlichen Trübstoffe der Äpfel bleiben erhalten, eine leichte Trübung oder ein Bodensatz ist daher normal. Vor Gebrauch kurz schütteln.

F: Wie viel Säure hat der Apfelessig? A: Der Gesamtsäuregehalt liegt bei 5 %. Damit ist er milder als die meisten Weinessige.

F: Woher kommen die Äpfel? A: Aus Obstplantagen in den Dolomiten, aus biologischem Anbau.

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Fragen & Antworten zum Alce Nero Bio Apfelessig ungefiltert aus den Dolomiten, 500 ml

F: Wie viel Säure hat der Apfelessig? A: Der Gesamtsäuregehalt liegt bei 5 %. Damit ist er milder als die meisten Weinessige.

F: Woher kommen die Äpfel? A: Aus Obstplantagen in den Dolomiten, aus biologischem Anbau.

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