Zwergenwiese Bio FruchtGarten Fruchtaufstrich Pflaume, 225g

Pflaumenmus ist in der Schweiz ein Klassiker, und dieser Fruchtaufstrich geht in dieselbe Richtung, mit einem Pflaumenanteil von 70 %, der aus 39 % getrockneten Früchten und Wasser besteht, dazu Zimt, Zitronensaft sowie Agaven- und Apfeldicksaft statt Haushaltszucker.

Getrocknete Pflaumen sorgen für das dunkle Aroma

Dank der getrockneten Pflaumen schmeckt der Aufstrich würzig und intensiv. Die Konsistenz kommt aus der Frucht, ein Geliermittel steht nicht in der Rezeptur. Die Zutaten sind aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, vegan, glutenfrei und laktosefrei; Salz wird nicht zugesetzt. Der Aufstrich zählt ausserdem zu den Ballaststoffquellen. Woher die Pflaumen jeweils stammen, wechselt, hergestellt wird in Deutschland.

Zum Zvieri, zum Dessert, zum Backen

Das Glas passt auf Zopf, Gipfeli oder Brot, in Joghurt, in Milchshakes und Desserts. Als Fruchtschicht auf Kuchen oder als Beilage zu Griesspudding und Vanilleglace macht er sich ebenso gut. Wenn du ihn kurz erwärmst, wird daraus eine Sauce für Pfannkuchen oder Crêpes.

Zwergenwiese und die Lagerung

Zwergenwiese Naturkost aus Silberstedt in Schleswig-Holstein füllt den FruchtGarten in kleinen Mengen ab. Ohne Konservierungsstoffe gehört das geöffnete Glas in den Kühlschrank (6 bis 8 °C) und ist innert weniger Tage aufzubrauchen.