TerraSana Bio Ume Su

Würzig, salzig und angenehm sauer: Bio Ume Su ist ein traditionelles japanisches Würzmittel aus dem Saft fermentierter Ume-Früchte. Mit seinem essigähnlichen Aroma verleiht es Dressings, Reisgerichten oder gebratenem Gemüse einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack – ganz ohne zugesetzten Zucker oder künstliche Zusätze.

Aus fermentierten Umefrüchten gewonnen

Hergestellt aus dem Saft fermentierter Ume (japanische Pflaume oder Aprikose), bringt Ume Su eine kraftvolle Balance aus Säure und Salzigkeit in deine Küche. In der japanischen Tradition wird es seit Jahrhunderten als natürliches Würzmittel geschätzt – ideal für alle, die Aromen mit Tiefe und Ursprünglichkeit bevorzugen.

Vielseitig & einfach anwendbar

Ob als Dressing über Salate, zum Marinieren von Gemüse oder als Würze in fermentierten Gerichten – Ume Su lässt sich unkompliziert einsetzen und hebt den Eigengeschmack deiner Zutaten hervor. Besonders gut harmoniert es mit Reis, Tofu, gebratenem Gemüse oder Bowls mit asiatischer Note.

Warum du dieses Würzmittel bei greenist findest

greenist steht für ehrliche Lebensmittel mit klarer Herkunft. Dieses Bio Ume Su ist vegan, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz und basiert auf reinen, fermentierten Zutaten. Ein echtes Geschmackskonzentrat für kreative, pflanzenbasierte Küche mit Charakter.

• Würzmittel aus fermentierten Ume-Früchten
• Salzig, sauer & aromatisch – wie ein milder Essig
• Vegan, glutenfrei, hefefrei & ohne Zuckerzusatz
• Ideal für Dressings, Gemüsegerichte & Bowls