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Spielberger Bio Mehlmix Brot
Bio Mehlmix Brot
Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Spielberger Bio Mehlmix Brot

Glutenfrei, Für Brot, Pizza und Quiche

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.496,00 kj / 355,00 kcal
Fett
2,40 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,40 g
Kohlenhydrate
71,80 g
davon Zucker
0,80 g
Eiweiß
9,30 g
Salz
0,01 g
Das Produkt enthält 5,98 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 29,92 BE entspricht

Spielberger Bio Mehlmix Brot Produktdetails

Bezeichnung

Bio Mehlmix Brot

Zutaten

Reis-Vollkornmehl**, Maismehl**, Buchweizenmehl**, Hirsemehl**, Johannisbrotkernmehl*
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

500 g

Verzehrempfehlung

Grundrezept: Glutenfreies Brot Zutaten: 500 g Mehlmix Brot, 1 P. Trocken- hefe, 1 TL Flohsamenschalen, 1 TL Salz, 1 Prise Zucker, 1 TL Apfelessig, 2 EL Rapsöl, 550 ml lauwarmes Wasser, etwas Öl zum Einpinseln Zubereitung: Hefe mit Zucker und etwas lauwarmem Wasser anrühren und kurz stehen lassen. Das Mehl mit Salz und Flohsamenschalen mischen und mit der Hefe, dem restl. Wasser, Essig und Öl in der Küchenmaschine gut verkneten. Die Konsistenz sollte wie ein zäher Rührteig sein. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort mind. 40 min gehen lassen. Danach bei 220°C ca. 60 min backen. Nach 10 min auf 200°C zurückstellen. 10 min vor Ende der Backzeit das Brot mit Öl einpinseln.

Ursprung der Rohstoffe

Ungarn, Tschechien, Deutschland, Italien

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 15.12.2024 oder länger

Artikelnummer

SPI-MEHLM

EAN

4022381027557

Rechtliche Hinweise

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Zertifikate

Bewertungen für Spielberger Bio Mehlmix Brot

sehr gut

sehr ergiebiger und vollwertiger Mehlmix für Brot

sehr ergiebiger Mehlmix Brot - den Teig

sehr ergiebiger Mehlmix Brot - den Teig besser in der Schüssel gehen lassen und nicht lt. Anleitung in der Kastenform, sonst geht er über

Ergiebiger, guter glutenfreier Mehlmix

Ergiebiger als alle anderen glutenfreien Mehlmix, die ich kenne

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sehr gut

sehr ergiebiger und vollwertiger Mehlmix für Brot

sehr ergiebiger Mehlmix Brot - den Teig

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Ergiebiger, guter glutenfreier Mehlmix

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