- Demeter-Dinkelmehl Type 812
- kleine Muschelform
- in der Suppe schnell gar
- ohne Ei
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Spielberger Bio Dinkel Muschelnudeln
Kleine Muscheln als Suppeneinlage: Die Dinkel-Muschelnudeln der Spielberger Mühle aus Demeter-Dinkelmehl Type 812 sind in 3 bis 4 Minuten direkt in der Suppe gar.
Dinkel-Muschelnudeln für die Suppe
Der Demeter-Dinkel wird in der Spielberger Mühle vermahlen – zu mittelhellem Mehl Type 812, das noch einen Teil der Randschichten enthält – und danach handwerklich zu kochfesten Teigwaren mit griffiger Oberfläche verarbeitet. Nur Mehl und Wasser, ohne Ei, vegan. Dinkel, einst das wichtigste Brotgetreide, gedeiht auch in höheren und regenreichen Lagen und schmeckt fein nussig. Wir haben die Teigwaren sorgfältig für unser Sortiment ausgewählt, weil Mühle und Handwerk hier zusammenkommen.
Zubereitung
Am Ende der Kochzeit in die Suppe geben und 3 bis 4 Minuten mitkochen. Fein in Gemüsesuppe, Bouillon, Minestrone oder Tomatensuppe, auch für Kinder mit Butter und Sbrinz. Enthält Gluten, Spuren von Ei möglich. Kühl und trocken lagern.
Spielberger Mühle
Die Spielberger Mühle in Brackenheim verarbeitet Demeter- und Bio-Getreide zu Mehlen, Flocken und Teigwaren.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 15,29 BE entspricht
Spielberger Bio Dinkel Muschelnudeln Produktdetails
Bio Dinkel Muschelnudeln
DINKELMEHL Type 812** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung
250 Gramm (g)
Grundrezept: Dinkel-Muschelnudeln am Ende der Kochzeit zur Suppe geben und 3-4 Minuten mitkochen, sodass die Nudeln bissfest sind; Dinkel-Muschelnudeln eignen sich besonders gut als Suppeneinlage. Sie schmecken Groß und Klein und sorgen Dank der schönen Form für Freude und Genuss beim Essen.
Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 04.03.2029 oder länger
SPI-DKMN
4022381015950
Wie lange kochen die Muschelnudeln?
Kann man sie auch als Beilage essen?
Sind die Muschelnudeln ohne Ei?
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