Schnitzer Bio Brot Grainy

Das Bio Brot Grainy von Schnitzer ist ein glutenfreies Brot auf Maisbasis – geschnitten, körnig und angenehm nussig im Geschmack. Ein Griff in die Packung, und die glutenfreie Znüni-Pause ist gerettet.

Glutenfreies Maisbrot mit Saaten und Körnern

Die Basis bilden Maisstärke, Reisnatursauerteig, Reismehl und Hirsemehl. Verfeinert wird das Brot mit je drei Prozent Leinsamen und Sonnenblumenkernen sowie einem Prozent Chiasamen – daher der kernig-nussige Biss. Flohsamenschalen und Erbsenprotein geben Struktur, ganz ohne Weizen und Gluten. Der Reisnatursauerteig sorgt für ein rundes, mildes Aroma. Genau die Art nachvollziehbarer Zutatenliste, die wir bei greenist mögen.

Direkt verzehren oder toasten

Wie isst man das Brot am besten? Beides funktioniert: frisch aus der Packung als weiche Scheibe oder kurz getoastet, wodurch es aussen knuspriger und innen besonders aromatisch wird. Es ist glutenfrei und laktosefrei und passt zu süssem wie herzhaftem Belag.

Schnitzer – Glutenfrei-Handwerk aus Offenburg

Hinter dem Brot steht Schnitzer aus dem badischen Offenburg, ein auf glutenfreies Backen spezialisierter Familienbetrieb. Der Fokus liegt auf Bio-Rohstoffen und einer glutenfreien Herstellung.