Schalk Mühle Bio Amino Power Proteinpulver vegan, 200 g

Bio Amino Power ist ein rein pflanzliches Proteinpulver von der Schalk Mühle, das drei ungewöhnliche Eiweissquellen bündelt: Ackerbohne, Sonnenblumenkern und Kürbiskern. Mit 69 g Eiweiss je 100 g gehört es zu den proteinreichsten pflanzlichen Mischungen und bringt eine angenehm nussige, dezent herzhafte Note in Shakes, Bowls und Müesli.

Veganes Proteinpulver aus Ackerbohne, Sonnenblume und Kürbis

Basis der Rezeptur ist Ackerbohnen-Protein-Isolat (40 %), ergänzt um entöltes Sonnenblumenkern- und Kürbiskernpulver (je 20 %) sowie geröstete, entölte Kürbiskerne. Diese Kombination liefert ein breites Aminosäurenspektrum aus heimischen Saaten – ganz ohne Soja und ohne isoliertes Erbsenprotein. Der hohe Proteingehalt macht das Pulver zur unkomplizierten Eiweissquelle für alle, die pflanzlich essen und trotzdem auf ihre Proteinzufuhr achten.

Klare Zutatenliste ohne Zuckerzusatz

Die Mischung kommt ohne zugesetzten Zucker, ohne künstliche Aromen und ohne unnötige Zusatzstoffe aus – lediglich eine Prise Meersalz rundet das geröstete Kürbiskernpulver ab. Mit nur 1,5 % Zucker und 7,8 % Ballaststoffen ist das Profil bewusst reduziert. Proteine tragen zum Erhalt von Muskelmasse bei, weshalb sich das Pulver gut in eine aktive, pflanzenbetonte Ernährung einfügt.

Anwendung im Alltag

Für einen Shake rührst du eine Portion in ein Glas Wasser oder einen pflanzlichen Drink ein. Das Pulver lässt sich ebenso in Smoothies, Porridge, Joghurtalternativen oder Backteig einarbeiten und sorgt dort für eine cremige, leicht nussige Textur, ohne den Eigengeschmack zu dominieren.

Schalk Mühle – Saatenkompetenz aus der Steiermark

Hergestellt wird das Pulver von der Schalk Mühle GmbH & Co KG im österreichischen Ilz. Der Familienbetrieb verarbeitet seit Jahren Saaten und Kerne in Bio-Qualität und schonender Verarbeitung. Diese Herkunft und die klare Rezeptur sind der Grund, warum wir das Produkt bei greenist ins Sortiment genommen haben.