- Dinkelmehl statt Weizen
- mit Zimt und Nelken
- ohne Palmöl
- mit Butter gebacken
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Rosengarten Bio Dinkel-Spekulatius, 150g
Spekulatius gehört auf den Guetzliteller, sobald im Advent die erste Kerze brennt. Die Dinkel-Version von Rosengarten ist dünn, würzig und buttrig; fast die Hälfte des Gebäcks ist Dinkelmehl.
Was gewürzt wird und womit
Die Würze liefert eine Mischung aus Zimt, Nelken, Sternanis, Muskat und Kardamom. Der Teig besteht aus Dinkelmehl (48 %), Butter, Rohrohrzucker, Vollei und Karamellzuckersirup, dazu eine Prise Meersalz. Palmöl und Gentechnik gibt es nicht. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau; ihre Herkunft wechselt je nach Ernte.
Von den Niederlanden an den Adventstisch
Das Gebäck kommt ursprünglich aus den Niederlanden, aus Belgien und dem Rheinland und wird dort um den Nikolaustag gebacken. Rosengarten gehört zur Minderleinsmühle, einem Familienbetrieb in Franken, der seit 1776 besteht.
Zum Kaffee mit Rahm, zum Tee oder zerbröselt über Reisbrei und Apfelmus: Der Spekulatius bringt Weihnachtsgeruch in die Küche. Auch als Boden für Cheesecake taugt er. Vegetarisch ist er, vegan nicht, weil Butter und Ei dazugehören.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,15 kg, was 7,91 BE entspricht
Rosengarten Bio Dinkel-Spekulatius, 150g Produktdetails
Bio Dinkel-Spekulatius, 150g
DINKELMEHL*° 48%, BUTTER*, Rohrohrzucker*, Spekulatiusgewürz* (Zimt*, Nelken*, Sternanis*, Muskat*, Kardamom*), VOLLEI*, Karamellzuckersirup*, Meersalz
°Dinkel = ein Spelzweizen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
150 Gramm (g)
Diverse
Minderleinsmuehle GmbH & Co. KG, Minderleinsmühle 1 , 91077 Neunkirchen, Deutschland
DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Laut Rezeptur enthalten: DINKEL, Eier, Milch, WEIZEN, Zimt, Kann in Spuren enthalten sein: GERSTE, HAFER, HASELNÜSSE, Laktose, ROGGEN, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 11.04.2027 oder länger
ROS-DNKSP
4005967001844
Welche Gewürze stecken im Dinkel-Spekulatius?
Ist der Dinkel-Spekulatius vegan?
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