Rapunzel Bio Sprossen-Mix mild-aromatisch, Keimsaat, 40 g

Frische Sprossen vom Fensterbrett, auch im Winter: Der Bio Mild-aromatische Sprossen-Mix von bioSnacky mischt Linsen, Mungbohnen und Azukibohnen zu einer Keimsaat, die zuverlässig aufgeht und mild-nussig schmeckt. Ideal für den Einstieg ins Sprossenziehen.

Sprossen selber ziehen

Die Samen werden eingeweicht, danach regelmässig gewässert und bei Zimmertemperatur im Keimglas oder in der Keimschale gezogen; die genaue Anleitung steht auf der Packung. Vor dem Essen die Sprossen gründlich mit klarem Wasser spülen. Feine weisse Faserwurzeln können sich bilden, das ist normal.

Linsen, Mungbohnen und Azukibohnen

Mungbohnensprossen kennt man aus der asiatischen Küche, Azukibohnen sind kleine rote Bohnen aus Japan, und Linsen keimen besonders sicher. Die Saaten stammen aus biologischem Anbau und werden nur gereinigt, gemischt und abgepackt.

Die milden Sprossen passen auf Salat und Brot, in Sommerrollen, Wraps und Smoothies oder kurz angebraten in eine Gemüsepfanne. bioSnacky ist die Keimsaaten-Marke von Rapunzel aus dem Allgäu. Wir haben den Mix sorgfältig ausgewählt, weil er einfach gelingt und das ganze Jahr frisches Grün bringt.