ONOFF Spices Bio Thai Kaffir-Limettenblätter, getrocknet, 5 g

Thailändisch kochen beginnt oft mit einem Blatt: dem der Kaffir-Limette. Die getrockneten Bio Thai Limettenblätter von ONOFF Spices liefern das Aroma für Curry und Suppe, ohne frische Ware kaufen zu müssen.

Aus Thailand, nur getrocknetes Blatt

Im Beutel liegen allein Limettenblätter aus biologischem Anbau in Thailand. Sie riechen nach Zitrus und Blüte, sind aber nicht sauer. Gegessen werden sie nicht, sie ziehen im Gericht mit und kommen vor dem Servieren wieder heraus. Vegan und glutenfrei sind sie ebenfalls.

Für Curry, Suppe und Reis

Wie ein Lorbeerblatt ins Wasser geben: In einer Kokossuppe, im Tom Yum oder im Reiskocher geben ein paar Blätter ein frisches Aroma. Hinter der Marke steht Onno Stienen aus Amsterdam, der in Bangkok kochen lernte und mit Bauern im Norden Thailands zusammenarbeitet. Wir bei greenist stellen den Beutel gern neben die Currypasten.