Ökoland Bio Rindswürstchen, 180g

Herzhafte Rindswürstchen in klarer Bio-Qualität: Die Bio Rindswürstchen von Ökoland bestehen zu 77 % aus Rindfleisch aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, gewürzt mit Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Koriander und Kümmel und über Buchenholzrauch geräuchert. Auf Nitritpökelsalz, Hefeextrakt und weitere Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet – die Zutatenliste bleibt so kurz wie nachvollziehbar.

Bio Rindswürstchen mit Naturdarm – geräuchert über Buchenholz

Der würzige Charakter entsteht ohne Umwege: Neben dem hohen Fleischanteil sorgen etwas Sonnenblumenöl, Meersalz und eine klassische Gewürzmischung für vollen Geschmack, während der Buchenholzrauch die typische, dezent rauchige Note gibt. Gefüllt werden die Würstchen in Schafsaitling, einen natürlichen Darm, der beim Hineinbeissen für den charakteristischen Biss sorgt. Pro 100 g stecken 13 g Eiweiss und weniger als 0,5 g Kohlenhydrate darin. Genau solche Produkte mit kurzer, ehrlicher Rezeptur wählen wir bei greenist sorgfältig für unser Sortiment aus.

Zubereitung: warm machen statt kochen

Am besten die Würstchen samt Aufgussflüssigkeit im Topf erwärmen und rund 5 bis 7 Minuten ziehen lassen – nicht kochen, damit sie saftig bleiben. So schmecken sie klassisch mit Senf und Brot, zu Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Praktisch nebenbei: Die Würstchen sind glutenfrei und laktosefrei und damit auch bei entsprechenden Ernährungsweisen eine unkomplizierte Wahl.