Naturata Bio Getreidekaffee zum Filtern, 500g

Der Naturata Bio Getreidekaffee zum Filtern ist die koffeinfreie Alternative für alle, die den kräftigen Charakter von Kaffee mögen, aber auf Koffein verzichten möchten. Geröstete Zutaten wie Zichorien, Roggen, Gerste, Eicheln und Feigen ergeben ein vollmundiges Aroma mit feiner, natürlicher Süsse.

Getreidekaffee und Zichorienkaffee in einer Mischung

Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur verbindet malzige Getreidenoten mit der herben Tiefe der Zichorienwurzel. Die leichte Süsse der Feigen rundet den Kaffee-Ersatz harmonisch ab. Weil er kein Koffein und deutlich weniger Gerbstoffe als Bohnenkaffee enthält, kann er zu jeder Tageszeit getrunken werden – morgens, nachmittags oder am Abend.

In einem Schweizer Familienbetrieb geröstet

Hergestellt wird der Getreidekaffee in einem kleinen Schweizer Familienbetrieb mit langer Rösttradition und klimaneutraler Verpackung. Vor der Röstung werden Zichorien, Eicheln und Feigen zerkleinert und getrocknet, Roggen und Gerste ein bis drei Tage gemälzt. Anschliessend röstet der Röstmeister jede Zutat einzeln – hier entscheidet Erfahrung über das ausgewogene Ergebnis. Ein Grossteil der Zutaten stammt aus biodynamischem Anbau in Demeter-Qualität.

Zubereitung und Verwendung

Für rund fünf Tassen zwei Esslöffel Pulver pro Liter kochendes Wasser in einen Filter geben und aufgiessen. Nach Belieben süssen oder mit Rahm verfeinern. Der Getreidekaffee schmeckt heiss ebenso wie als Eiskaffee und gibt sogar Desserts eine feine Röstnote. Wie alle Produkte bei greenist haben wir ihn wegen seiner klaren, reinen Zutatenliste ausgewählt.