- Arabica-Blend aus drei Ländern
- mit Quellkohlensäure entkoffeiniert
- warm-würzig, nussig
- Bio und Fairtrade
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Mount Hagen Bio Röstkaffee entkoffeiniert, ganze Bohne, 250g
Kaffeegenuss am Abend, ohne den Koffeinkick: Dieser Bio-Röstkaffee von Mount Hagen ist entkoffeiniert und kommt als ganze Bohne. Die Mischung stammt von drei Kooperativen in drei Ländern.
Drei Herkünfte, ein Blend
Die Arabica-Bohnen wachsen in Papua-Neuguinea (Kooperative HOAC), in Peru (Atahualpa) und in Honduras (San Antonio). Sie werden von Hand gepflückt, verlesen und an der Sonne getrocknet. Der Anbau ist kontrolliert biologisch, der Handel fair.
Entkoffeiniert vor dem Rösten
Das Koffein wird den ungerösteten Bohnen in Hamburg entzogen: Sie quellen in warmem Wasser und Wasserdampf, natürliche Quellkohlensäure nimmt das Koffein auf. Dieses Verfahren ist für Bio-Ware zugelassen und braucht keine chemisch-synthetischen Lösungsmittel. Danach rösten Trommelröster die Bohnen mittel, rund 12 bis 14 Minuten bei etwa 200 °C.
Frisch gemahlen für Filterkaffee
Im Geschmack ist der Kaffee warm und würzig, nussig, mit einer feinen Säure. Als ganze Bohne passt er in die Mühle von Vollautomat oder Handmühle. Aufgebrüht wird am besten mit dem Handfilter, mit Pour-over, in der Chemex oder in der Filtermaschine.
Passende Filter für Mount Hagen Bio Röstkaffee entkoffeiniert, ganze Bohne, 250g in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 0,25 kg, was 0,31 BE entspricht
Mount Hagen Bio Röstkaffee entkoffeiniert, ganze Bohne, 250g Produktdetails
Bio Röstkaffee entkoffeiniert, ganze Bohne, 250g
Röstkaffee, entkoffeiniert*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
250 Gramm (g)
Deutschland
Wertform GmbH, Cafeastraße 1, 21107 Hamburg, Deutschland
DE-ÖKO-039
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.10.2027 oder länger
MOHA-RLENT
4000799110054
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Wie wird der Kaffee entkoffeiniert?
Wofür eignet sich die ganze Bohne?
Wie wird der Kaffee entkoffeiniert?
Wofür eignet sich die ganze Bohne?
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