Marsel Bio Meersalz fein, 25 kg

Das feine Bio-Meersalz von Byodo gibt es im Grosssack. Gewonnen wird es in Salinen an der spanischen Atlantikküste, und enthalten ist einzig ökologisches Meersalz. Unjodiert und naturbelassen richtet es sich an Köche, Bäcker und Selbermacher mit grossem Bedarf.

Salinen im Biosphärenreservat: Herkunft des Bio-Meersalzes

Die Salinen liegen in einem Biosphärenreservat an der spanischen Atlantikküste. Dort wird das Salz auf traditionelle Weise gewonnen: Meerwasser verdunstet in flachen Becken, das Salz bleibt zurück und wird abgefüllt. Es stammt aus reinem Meerwasser, ist naturbelassen und enthält kein zugesetztes Jod.

Feinkörnig, unjodiert und ohne Trennmittel

Im Sack steckt nur Salz. Byodo setzt keine Rieselhilfsstoffe und keine Trennmittel ein, und die Bio-Qualität ist kontrolliert. Die feine Körnung löst sich im Kochwasser rasch auf und lässt sich auch ohne Mühle gut dosieren.

Grossgebinde für Küche, Backstube und Kräutersalz

Bei einem so grossen Sack zählt vor allem die Menge. Wer regelmässig Brot backt, Gemüse einlegt oder täglich grosse Töpfe salzt, kommt damit lange aus. Auch für eigene Kräutersalze eignet sich das feine Salz, da es sich gleichmässig mit getrockneten Kräutern mischen lässt. Den Sack bewahrst du trocken bei Raumtemperatur auf.

Byodo, Bio-Familienunternehmen seit 1985

Byodo führt seit 1985 ausschliesslich Bio-Produkte, vom Öl über Essig bis zu Gewürzen und Grossgebinden. Den grossen Sack haben wir aufgenommen, weil das Bio-Meersalz im Beutel bei Byodo schon zum festen Sortiment gehört und für Selbermacher und Küchen mit viel Salzbedarf im Grossgebinde erhältlich ist.