- roh fermentierter Weißkohl
- mit Curry, Ingwer, Knoblauch
- vegan, ohne Zuckerzusatz
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Marschland Bio Frischkrautsalat Indisch Curry, 410g
Weisskohl mit indischer Würze: Marschland Naturkost fermentiert Kraut roh und würzt es mit Curry, Ingwer und Knoblauch. Der Frischkrautsalat Indisch Curry bleibt knackig, schmeckt mild-säuerlich und nach warmen Gewürzen, nicht nach Sauerkraut im klassischen Sinn.
Roh fermentiert, nicht pasteurisiert
61 % des Glases sind Weisskohl; er wird zwischen Oktober und Ostern frisch eingeschnitten und durch Milchsäuregärung fermentiert. Ohne Erhitzen behält das Kraut seine Struktur. Karotten geben etwas Süsse, Zwiebeln, Wasser und Meersalz vervollständigen die Lake.
Curry (0,9 %), Ingwer und Knoblauch
Die Würzung ist bewusst dezent: Currygewürze, frischer Ingwer und Knoblauch geben dem Kraut Wärme, ohne die Säure zu überdecken. Zu Reis, Linsen, Raclette-Kartoffeln oder im Wrap ist es ein knackiger Kontrast. Vegan, ohne Zuckerzusatz, 21 kcal pro 100 g; die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus Deutschland und den Niederlanden. Hersteller ist die Bio-Marke Marschland des Familienbetriebs Paulsen in Otterndorf.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,41 kg, was 1,20 BE entspricht
Marschland Bio Frischkrautsalat Indisch Curry, 410g Produktdetails
Bio Frischkrautsalat Indisch Curry, 410g
Weißkohl*(61%), Karotten*, Wasser, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer*, Meersalz, Curry*(0,9%), Gewürze*, Milchsäurebakterien.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
410 Gramm (g)
Deutschland
Marschland Naturkost GmbH, Alfred-Paulsen-Straße 8, 21762 Otterndorf, Deutschland
DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Gekühlt bei 4 °C lagern
Lagerung unterste Temperatur: 2°C
Lagerung oberste Temperatur: 6°C
Laut Rezeptur enthalten: Karotte, Korriander, Kreuzkümmel
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 13.01.2027 oder länger
MALA-FICR
4009309022917
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