Lebensbaum Bio Rooibos Pur, 20 Teebeutel

Rooibos ist der Tee, den man abends noch trinken kann. Mild, aromatisch – aus der Sonne Südafrikas, schreibt Lebensbaum. Im Teebeutel ist er die unkomplizierte Variante für Büro, Reise und den schnellen Nachmittag.

Ein Strauch aus den Cedar-Bergen

In den Cedar-Bergen nördlich von Kapstadt gedeiht der bis zu zwei Meter hohe Rooibos-Strauch, der längst Liebhaber auf allen Kontinenten gefunden hat. Bemerkenswert daran: Rooibos wächst praktisch nur dort. Alle Versuche, ihn andernorts anzubauen, sind an Boden und Klima gescheitert – deshalb kommt jeder Rooibos der Welt aus derselben Region.

Rot durch Fermentierung

Die frisch geernteten Zweige sind grün. Erst durch Fermentation entsteht die rote Farbe; anschliessend werden die geschnittenen Zweige sonnengetrocknet. So erhält das südafrikanische Nationalgetränk seinen aromatischen Geschmack – intensiv und süss, an Vanille erinnernd, und deshalb auch bei Kindern beliebt.

Der Beutel-Vorteil

Rooibos ist von Natur aus koffeinfrei, und im Beutel kommt ein zweiter praktischer Punkt dazu: Er wird nicht bitter, egal wie lange er zieht. Anders als bei Schwarz- oder Grüntee kann man den Beutel also getrost in der Tasse lassen, während das Telefon klingelt. Empfohlen sind acht Minuten, länger schadet nicht. Aus kontrolliert biologischem Anbau.