Lebensbaum Bio Indien Gold Schwarztee Beutel

Indien Gold ist kein einzelner Tee, sondern eine Reise. Lebensbaum mischt dafür Schwarztees aus verschiedenen indischen Anbaugebieten – von den steilen Bergen im Norden bis zu den sanften Hügeln am Indischen Ozean. Das Ergebnis: frisch und herb, mit einer mahagonibraunen Tasse.

Warum eine Mischung und kein einzelner Garten

Indien ist kein Teeland, sondern mehrere. Im Norden, in der dünnen Luft der Vorgebirge, entstehen feine, blumige Blätter; weiter östlich in der Ebene wächst der kräftige, malzige Typ; im Süden, in den Hügeln nahe der Küste, ein frischer, klarer Charakter. Ein Single-Garden-Tee zeigt genau eine dieser Handschriften. Eine Mischung wie Indien Gold gleicht aus – sie hat die Kraft des einen und die Frische des anderen, und sie schmeckt Jahr für Jahr gleich, obwohl jede Ernte anders ausfällt. Die Artikelnummer bei Lebensbaum lautet 5548.

Drei Minuten – nicht fünf

Der Hersteller gibt eine klare Zeit vor: einen Teebeutel pro Tasse mit kochendem Wasser übergiessen und drei Minuten ziehen lassen. Das ist kurz, und das ist Absicht. In den ersten Minuten lösen sich vor allem die Aromastoffe; danach treten die Gerbstoffe in den Vordergrund und der Tee wird herb bis bitter. Wer es kräftiger mag, nimmt lieber zwei Beutel und bleibt bei drei Minuten, statt einen Beutel länger ziehen zu lassen.

Wie Indien Gold schmeckt

Kräftig, herb, ein wenig malzig – ein Tee für den Morgen und für Leute, die ihren Schwarztee gern mit einem Schuss Milch oder Haferdrink trinken. Die Herbe trägt Milch problemlos, ohne dass der Tee flach wird. Pur getrunken zeigt er die frische Spitze deutlicher.

Beutel statt lose – wofür das taugt

Denselben Tee gibt es bei Lebensbaum auch lose. Der Beutel ist die Variante für den Alltag: eine fertige Portion, kein Sieb, keine nasse Kanne, die jemand ausräumen muss – im Büro, im Hotelzimmer, morgens um sieben. Zugesetzte Aromen enthält er keine, der Inhalt ist schlicht Schwarztee aus kontrolliert biologischem Anbau. Genau deshalb steht er bei greenist.