kruut Bio Wildkräuterpulver Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, 70g

Drei Wildpflanzen, nichts sonst: Das Pulver von kruut besteht aus Brennnessel, Löwenzahn und Giersch, getrocknet und fein vermahlen. Wer im Frühstücksbirchermüesli oder im Smoothie etwas Grünes möchte, das nicht aus Übersee kommt, findet hier eine heimische Variante.

Wildkräuterpulver aus Deutschland, schonend getrocknet

Die Anteile sind offen angegeben: 81 % Brennnessel, 15,5 % Löwenzahn, 3,5 % Giersch. Gesammelt wird von Hand, getrocknet wird direkt nach der Ernte bei unter 40 Grad, danach vermahlen. Das Pulver gilt deshalb als Rohkost. Der Geschmack ist herb und erdig, aber nicht bitter, vergleichbar mit frischem Löwenzahn. Mit Pflanzendrink angerührt wirkt es deutlich frischer.

Mineralstoffe pro Portion und Verwendung

Eine Portion liefert rund 37 % des Tagesbedarfs an Calcium und 136 % an Eisen, das Pulver ist also reich an Calcium und Eisen. Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, Eisen zur normalen Funktion des Immunsystems. Das Pulver lässt sich zu einem grünen Latte aufschäumen, in Smoothies, Müesli oder Dressings einrühren. Uns gefällt, dass der Hersteller auf Importware aus Übersee verzichtet.