Herbaria Bio Kräutertee Stimmgold, 15 Filterbeutel

Süssholz macht diesen Tee süss, ohne dass Zucker darin wäre – die Wurzel enthält Glycyrrhizin, das um ein Vielfaches süsser schmeckt als Zucker.

Kräutertee aus sieben Zutaten für Hals und Stimme

Die Mischung setzt sich zusammen aus Lindenblüten, Thymian, Süssholz, Blättern der Schwarzen Johannisbeere, Eukalyptus, Salbei und Nelke. Süsse Lindenblüten und Süssholz bilden die weiche Seite, kräftiger Thymian und Salbei die würzige, während Eukalyptus und Nelke die intensiv ätherische Spitze setzen. Die Johannisbeerblätter bringen eine leicht fruchtige, gerbstoffige Note dazwischen. Salbei wird traditionell im Bereich von Hals und Rachen geschätzt, Thymian traditionell im Bereich der Atemwege, Lindenblüte traditionell in der kalten Jahreszeit. Die Zutaten stammen zu 100 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau, sind sozial und fair gehandelt und frei von Zusatz- und Hilfsstoffen. Solche Mischungen mit klarer Zutatenliste wählen wir bei greenist gezielt aus.

Wie bereitet man Stimmgold zu?

Einen Filterbeutel mit einer vollen Tasse sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und zugedeckt etwa acht bis zehn Minuten ziehen lassen. Das Zudecken ist bei dieser Mischung besonders wichtig, weil Eukalyptus und Nelke flüchtige ätherische Öle mitbringen, die sonst mit dem Dampf entweichen.

Ein Hinweis zum Süssholz: Wer regelmässig grosse Mengen süssholzhaltiger Tees trinkt, sollte das im Blick behalten – ein bis zwei Tassen täglich sind die übliche Grössenordnung.

Herbaria – Tee-Herstellung mit Arzneimittel-Standard

Die Herbaria Kräuterparadies GmbH sitzt im oberbayerischen Fischbachau und wurde 1919 als Tee- und Kräuterfirma gegründet. Die Tee-Herstellung läuft nach einem Qualitätssicherungssystem, das der Herstellungserlaubnis für Arzneimittel entspricht – deutlich strenger, als es das Lebensmittelrecht für Bio-Tee verlangt. Jede Charge geht durch das hauseigene Labor, ein Teil der Kräuter stammt aus eigenem Anbau. Eine feste Anbauregion weist der Hersteller nicht aus, weil sich die Herkunft nach der Ernte des jeweiligen Jahres richtet. Solche Hersteller wählen wir bei greenist gezielt aus: Bei einem Kräutertee entscheidet die Sorgfalt in der Verarbeitung über alles Weitere.