Govinda Bio Chufella Erdmandel-Kakaocreme ohne Zuckerzusatz, 220g

Schokoladig, samtig und ohne zugesetzten Zucker: Die Bio Chufella von Govinda ist eine Kakaocreme aus 62 % gerösteten Erdmandeln. Palmöl kommt nicht hinein, Sonnenblumenöl und Kakaobutter machen sie streichzart.

Erdmandeln statt Haselnüsse

Erdmandeln, auch Chufas oder Tigernüsse genannt, sind keine Nüsse, sondern Knollen eines Sauergrases. In Valencia macht man daraus die Horchata de Chufa. Für die Chufella stammen sie aus Burkina Faso und Niger. Geröstet schmecken sie nussig und von Natur aus leicht süss – deshalb braucht die Creme keinen Zuckerzusatz; der enthaltene Zucker kommt aus der Erdmandel. Da die ganze Knolle verarbeitet wird, ist sie reich an Ballaststoffen.

Vier Zutaten

Erdmandeln, Sonnenblumenöl und Kakaobutter, 7 % Kakaopulver und etwas Salz – alles aus biologischem Anbau, vegan. Die Chufella schmeckt kakaobetont und weniger süss als übliche Schokoaufstriche, mit einem feinen Schmelz.

Aufs Zmorgebrot mit Banane, ins Birchermüesli, in Crêpes oder mit etwas Haferdrink verrührt als Schokosauce zum Fruchtsalat. Wird sie fester, einfach umrühren.

Govinda

Govinda stellt Bio-Aufstriche, Snacks und Frühstücksprodukte her. Wir haben die Chufella für unser Sortiment ausgewählt, weil sie ohne Zuckerzusatz und Palmöl auskommt und trotzdem nach Schokolade schmeckt.