Rapunzel Bio Erdnussmus Crunchy mit Salz, 250 g

Cremig mit Biss: Das Bio Erdnussmus Crunchy mit Salz von Rapunzel enthält geröstete Erdnussstückchen, die dem cremigen Mus Biss geben. Es besteht zu 99,2 % aus Bio-Erdnüssen und einer Prise Meersalz – ohne Zucker, ohne Palmöl, ohne Emulgatoren.

Erdnussbutter crunchy zum Zmorge und in der Küche

Auf dem Brot mit Bananenscheiben, im Porridge oder im Birchermüesli, in Erdnuss-Guetzli: Die Stückchen machen den Unterschied. Für eine Erdnusssauce zu Satéspiessen oder Sommerrollen rührst du das Mus mit Sojasauce, Limette, etwas Chili und warmem Wasser glatt. In einer Erdnusssuppe mit Süsskartoffeln und Tomaten bindet es die Bouillon und gibt ihr Tiefe.

Erdnussmus aus dem Hause Rapunzel

Seit 1974 stellt Rapunzel Nussmus selbst her. Die Erdnüsse werden geröstet, bis das Aroma voll ist, fein gemahlen und dann mit den Stückchen und dem Meersalz verfeinert. Das Salz rundet die Röstnote ab, ohne dass Süsse nötig wäre. Weil nichts zugesetzt wird, sammelt sich das nusseigene Öl oben im Glas – einmal gut umrühren, dann ist das Mus wieder cremig.

Mit 26,1 g Eiweiss je 100 g ist es eine Proteinquelle und mit 7 g Ballaststoffen je 100 g ballaststoffreich. Botanisch ist die Erdnuss übrigens eine Hülsenfrucht, keine Nuss. Wir haben dieses Mus sorgfältig ausgewählt, weil es mit zwei Zutaten auskommt.