followfood Thunfisch-Filets in Bio-Sonnenblumenöl, 130g

Wer Thunfisch in der Dose sucht, der mit der Angelrute statt mit dem Netz gefangen wurde, findet ihn hier: Die Filets von followfood stammen von den Malediven, liegen in Bio-Sonnenblumenöl und bestehen zu 70 % aus Fisch. Die übrigen Anteile sind Öl, Wasser und Salz.

Thunfisch von den Malediven, einzeln geangelt

Die Fischer der Partnerfischerei arbeiten mit Rute und Leine und holen jeden Thunfisch einzeln aus dem Wasser. Dadurch fällt gemäss Hersteller kaum Beifang an. Seit 2010 verbindet followfood mit dieser Fischerei ein Fair-Trade-Projekt, aus dem der erste fair gehandelte Dosenthunfisch auf dem deutschen Markt hervorging. Manche Chargen tragen das Fair-Trade-Siegel nach dem Standard von Fair Trade USA, ob das auf deiner Dose der Fall ist, zeigt das Etikett.

Externe Partner bewerten jede Fischerei, von der followfood Fisch bezieht, einmal im Jahr nach den eigenen Fischerei-Richtlinien.

Bio-Sonnenblumenöl, Wasser und Salz

Bio ist hier das Öl aus ökologischer Landwirtschaft, der Fisch stammt aus Wildfang. Er ist reich an Eiweiss und enthält keinen Zucker. Die Konserve wird in Vietnam hergestellt.

Thunfisch zu Brot, Teigwaren und Salat

Probier die Filets auf einem Stück Bauernbrot mit Tomate oder zerzupft in einem Salat mit Kapern und Zitrone. Auch in der Teigwarenpfanne machen sie sich gut, dort darf das Öl mit. Per Tracking-Code auf der Dose kannst du nachsehen, wo der Fisch gefangen und wo er verarbeitet wurde, das hat uns bei dieser Konserve überzeugt.