ErdmannHauser Bio Weizen Mini Brezeln mit Salz, 7,5 kg

Inhalt: 7.5 Kilogramm

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ErdmannHauser Bio Weizen Mini Brezeln mit Salz, 7,5 kg

Brezeli zum Apéro, aber für grosse Runden: Die Mini Brezeln von ErdmannHauser sind knuspriges Laugengebäck mit grobem Salz obenauf.

Laugengebäck im Miniformat

Bevor die Brezeln in den Ofen kommen, werden sie in Brezellauge getaucht. So entsteht die braune, leicht herbe Kruste, die jeder von der Laugenbrezel kennt. Der Gerstenmalzextrakt im Teig gibt dazu eine milde Röstnote.

Was drin ist, und was nicht

Weizenmehl, Salz, Palmfett, Gerstenmalzextrakt und Brezellauge, ohne Aromen und ohne Konservierungsstoffe. Das Palmfett stammt aus kontrolliertem Bio-Anbau; wir nennen es bewusst, weil wir bei greenist sonst auf Palmfett verzichten. Der Salzgehalt beträgt 3,5 g pro 100 g, der Zuckergehalt nur 1,7 g.

Nahrungsfasern und Eiweiss

Mit 3,7 g Nahrungsfasern pro 100 g zählen die Brezeln als Nahrungsfaserquelle, dazu kommen 11 g Eiweiss.

Für Apéro, Büro und Gastro

Die Brezeln passen zu Apéro-Tellern, Buffets, Sitzungszimmern und Vereinsfesten. Zu Kräuterquark, Senf oder Käsewürfeln schmecken sie am besten. Trocken und gut verschlossen aufbewahren, dann bleiben sie knusprig.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.615 kj / 381 kcal

Fett

3,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,2 g

Kohlenhydrate

75 g

davon Zucker

1,7 g

Ballaststoffe

3,7 g

Eiweiß

11,0 g

Salz

3,5 g

Das Produkt enthält 6,25 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 7,5 kg, was 468,75 BE entspricht

ErdmannHauser Bio Weizen Mini Brezeln mit Salz, 7,5 kg Produktdetails

Bezeichnung

Bio Weizen Mini Brezeln mit Salz, 7,5 kg

Zutaten

WEIZENMEHL**, Salz, Palmfett**, Gerstenmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid) **kontrolliert biologischer Anbau

Inverkehrbringer

Sonam's Tsampa GmbH, Diesbachstraße 21, 3012 Bern, Schweiz

Bio Kontrollstelle

FR-BIO-01

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

ERD-MWB

EAN

4000381716817

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum ErdmannHauser Bio Weizen Mini Brezeln mit Salz, 7,5 kg

F: Sind die ErdmannHAUSER Weizen Mini Brezeln vegan? A: Ja. Sie bestehen aus Weizenmehl, Palmfett, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Salz und Brezellauge und enthalten keine tierischen Zutaten. Das Palmfett stammt aus kontrolliertem Bio-Anbau.

F: Enthalten die Weizen Mini Brezeln Gluten? A: Ja. Sie werden aus Weizenmehl gebacken und enthalten zusätzlich Gerstenmalzextrakt. Für eine glutenfreie Ernährung sind sie daher nicht geeignet.

F: Wie lagert man die Mini Brezeln, damit sie knusprig bleiben? A: Kühl und trocken sowie gut verschlossen lagern. So behalten die kleinen Brezeln ihre knusprige Struktur und die typische Laugennote.

F: Wie salzig sind die Mini Brezeln? A: Pro 100 g enthalten die Brezeln 3,5 g Salz, ein Teil davon sitzt als Körnung außen auf. Wer weniger Salz möchte, streift einige Körner vor dem Servieren ab.

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Fragen & Antworten zum ErdmannHauser Bio Weizen Mini Brezeln mit Salz, 7,5 kg

F: Enthalten die Weizen Mini Brezeln Gluten? A: Ja. Sie werden aus Weizenmehl gebacken und enthalten zusätzlich Gerstenmalzextrakt. Für eine glutenfreie Ernährung sind sie daher nicht geeignet.