Dinkel Max Bio Dinkel Lasagneplatten ohne Vorkochen, 300g

Lasagne ohne Hartweizen? Mit diesen Dinkelplatten von Dinkel Max geht das. Sie bestehen aus Dinkelmehl der Type 630 aus biologischem Anbau und wandern ungekocht direkt in die Gratinform.

Dinkelplatten für Lasagne und Cannelloni

Pro Packung liegen rund 16 Platten bereit. Wer Bolognese schichtet, braucht keinen zusätzlichen Arbeitsschritt, denn vorgekocht werden muss nicht. Die Sauce darf dafür etwas flüssiger sein, damit die Platten genug Feuchtigkeit aufnehmen. Möchte man lieber Cannelloni füllen, etwa mit Spinat und Ricotta, kocht man die Platten kurz an und rollt sie auf. Auch eine Variante mit Spinat und Lachs oder mit Gemüse passt gut. Dinkel schmeckt leicht nussig, und die Platten liefern Eiweiss, sind zuckerarm und fettarm.

Eine Zutat, aus der EU

Im Teig steckt nur Dinkelmehl, das aus der Europäischen Union stammt. Wir schätzen daran die Reduktion auf das Wesentliche. Hergestellt wird die Lasagne für die Marke Dinkel Max der Alb-Gold Gruppe aus Trochtelfingen. Dinkel enthält Gluten.