dennree Bio Sauerkrautsaft milchsauer vergoren, 0,5l

Der Bio Sauerkrautsaft von dennree ist milchsauer vergoren, frisch-säuerlich und leicht salzig – gepresst aus Sauerkraut in Demeter-Qualität, verfeinert mit Meersalz.

Vergoren wie Sauerkraut

Gehobelter Weisskohl wird gesalzen, dann wandeln Milchsäurebakterien seinen Zucker in Milchsäure um. Der Saft aus diesem Kraut schmeckt entsprechend kräftig-sauer mit feiner Kohlnote.

Nur zwei Zutaten

99,4 Prozent Sauerkrautsaft aus biodynamischem Anbau und 0,6 Prozent Meersalz – keine Aromen, keine Konservierungsstoffe. Der Kohl stammt je nach Ernte aus Deutschland, Frankreich, Griechenland oder den Niederlanden. Vegan, glutenfrei, laktosefrei.

Verwendung

Gut gekühlt als kleines Glas, mit Wasser verdünnt oder gemischt mit Tomaten- oder Rüeblisaft. In der Küche für Salatsauce, Kartoffelsalat oder Marinaden – dann sparsam salzen.

Von dennree

dennree ist die Marke des Bio-Grosshändlers aus Töpen in Oberfranken. Bei greenist haben wir den Sauerkrautsaft mit Sorgfalt ausgewählt, weil altes Handwerk und zwei Zutaten genügen.