dennree Bio Randensaft milchsauer vergoren, 0,5 l

Inhalt: 0.5 Liter

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dennree Bio Randensaft milchsauer vergoren, 0,5 l

Randensaft, milchsauer vergoren: Der Bio Rote Bete Saft von dennree besteht zu 99 Prozent aus Saft biodynamisch angebauter Randen und zu 1 Prozent aus Acerolakirschmark. Würzig, leicht säuerlich und tiefrot.

Samenfest und biodynamisch

Die Randen stammen aus samenfestem Saatgut aus Öko-Züchtung: Aus ihren Samen wächst wieder dieselbe Sorte, anders als bei Hybriden. Angebaut wird nach biodynamischen Richtlinien.

Milchsauer

Milchsäurebakterien vergären einen Teil des natürlichen Zuckers, der Saft wird weniger süss und würzig-frisch. Gekühlt pur, gemischt mit Apfelsaft und etwas Ingwer oder als Schorle. In der Küche für Randenrisotto, Suppen und Salatsaucen. Vor Genuss schütteln, geöffnet kühl lagern.

dennree aus Töpen ist ein grosser Bio-Grosshändler. Wir haben den Saft mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

161 kj / 38 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

8,3 g

davon Zucker

8,3 g

Eiweiß

1,0 g

Salz

0,1 g

Das Produkt enthält 0,69 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 L, was 3,46 BE entspricht

dennree Bio Randensaft milchsauer vergoren, 0,5 l Produktdetails

Bezeichnung

Bio Randensaft milchsauer vergoren, 0,5 l

Zutaten

Rote Betesaft**¹ (99%), Acerolakirschmark* (1%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
¹milchsauer vergoren

Inhalt

500 Milliliter (ml)

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

dennree GmbH, Hofer Straße 11, 95183 Töpen, Deutschland

Herstellerkontakt

dennree GmbH, Hofer Str. 11, D-D-95183 Töpen, info@dennree.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Bitte vor Genuss schütteln.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 18.02.2028 oder länger

Artikelnummer

DEN-RTBTMV

EAN

4021851870228

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum dennree Bio Randensaft milchsauer vergoren, 0,5 l

F: Wozu ist Acerolakirschmark enthalten? A: Es macht ein Prozent der Rezeptur aus und übernimmt als Zutat die Rolle, die im klassischen, nicht vergorenen Rote-Bete-Saft desselben Herstellers das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure einnimmt. Auf der Kennzeichnung steht damit ein Lebensmittel statt eines Zusatzstoffs.

F: Ist Zucker zugesetzt? A: Nein. Die 8,3 Gramm Zucker je 100 Milliliter stammen aus der Rübe. Ein Teil des ursprünglichen Zuckers ist bei der milchsauren Gärung zu Milchsäure geworden – daher die säuerliche Note.

F: Wie viel Salz enthält der Saft? A: 0,13 Gramm je 100 Milliliter, ohne zugesetztes Salz. Damit gilt er als kochsalzarm im Sinne der Nährwertkennzeichnung.

F: Was bedeutet milchsauer vergoren? A: Milchsäurebakterien wandeln einen Teil des natürlichen Zuckers in Milchsäure um; der Saft wird dadurch weniger süß und leicht säuerlich.

F: Was ist im Saft enthalten? A: 99 Prozent Rote-Bete-Saft aus biodynamischem Anbau und 1 Prozent Acerolakirschmark.

F: Wie trinkt man Rote-Bete-Saft? A: Gekühlt pur, gemischt mit Apfel- oder Orangensaft oder als Schorle; vor Genuss schütteln.

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Fragen & Antworten zum dennree Bio Randensaft milchsauer vergoren, 0,5 l

F: Wie viel Salz enthält der Saft? A: 0,13 Gramm je 100 Milliliter, ohne zugesetztes Salz. Damit gilt er als kochsalzarm im Sinne der Nährwertkennzeichnung.

F: Was bedeutet milchsauer vergoren? A: Milchsäurebakterien wandeln einen Teil des natürlichen Zuckers in Milchsäure um; der Saft wird dadurch weniger süß und leicht säuerlich.

F: Was ist im Saft enthalten? A: 99 Prozent Rote-Bete-Saft aus biodynamischem Anbau und 1 Prozent Acerolakirschmark.

F: Wie trinkt man Rote-Bete-Saft? A: Gekühlt pur, gemischt mit Apfel- oder Orangensaft oder als Schorle; vor Genuss schütteln.

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